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產(chǎn)品延伸，具體延伸出什么，它背后要解決的問(wèn)題也應(yīng)是清晰的，不做對(duì)消費(fèi)者無(wú)用之功。第三點(diǎn)，好不好？產(chǎn)品延伸出來(lái)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是做的好不好。即使是勢(shì)能滿滿的品牌，售賣出質(zhì)素非常普通的產(chǎn)品，如果還售價(jià)不菲，都會(huì)引發(fā)消費(fèi)者的反感，排斥，甚至差評(píng)。

做什么？考慮自身品類能力，以及對(duì)消費(fèi)心智的合理性。產(chǎn)品延伸與品牌主品類的關(guān)聯(lián)性如何，什么是可以做的，什么是不宜做的，對(duì)這個(gè)要有清晰的判斷。先合理，再開(kāi)展。為什么？考慮延伸產(chǎn)品對(duì)于消費(fèi)時(shí)段，場(chǎng)景，需求的配合度。

不許用流動(dòng)水刷洗廚具，用具；不許用流動(dòng)水洗魚肉；不許用流動(dòng)水沖餐具；洗鍋時(shí)盡量少用水，洗干凈為原則。電：空調(diào)：餐廳大廳空調(diào)嚴(yán)格限定時(shí)間，辦公室空調(diào)根據(jù)氣溫掌握開(kāi)關(guān)時(shí)間，包間空調(diào)嚴(yán)格限定時(shí)間。

電風(fēng)扇，排風(fēng)扇根據(jù)需要及時(shí)開(kāi)關(guān)；電腦，電風(fēng)扇，空調(diào)等所有電器設(shè)備不使用時(shí)要拔掉插銷；所有電器設(shè)備(除冷庫(kù)冷柜外)要根據(jù)需要及時(shí)開(kāi)關(guān)；隨手關(guān)燈；嚴(yán)格控制燈具的開(kāi)關(guān)時(shí)間；根據(jù)照明需要控制亮度，沒(méi)有必要開(kāi)的燈堅(jiān)決不開(kāi)。

想想這么多年，我們出外就餐的成本是不是越來(lái)越高了?我們享受的美食是不是越來(lái)越少了?我們的飲食是不是越來(lái)越快餐化，簡(jiǎn)單化，乏味化?我們的飲食傳統(tǒng)是不是正在被消弭?我們現(xiàn)在就可以簡(jiǎn)單分析一下，調(diào)理包會(huì)讓我們付出什么代價(jià)。

大廚成熊貓。在調(diào)理包替代大廚之后，真正的廚師會(huì)越來(lái)越少，后會(huì)少到像熊貓一樣珍貴!試想一下，原來(lái)分布于市街小巷的眾多餐館，其實(shí)是大廚的培訓(xùn)基地。原來(lái)的幫廚和洗菜工，有一天也可能成為一代食神。關(guān)鍵是這些眾多的小館，一招鮮就能吃遍天。

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