南陽國家食品檢測-河南中測檢測機構(gòu)

很多人都喜歡油炸食品的酥脆感，那就不得不提到薯片了，在京東，某事的銷售額達到33萬，這個數(shù)量只是一家網(wǎng)店的量，可見有多少人喜歡吃薯片。我們這么愛吃油炸食品，那我們有沒有想過為什么它會登上垃圾食品排行版呢？

那是因為淀粉類食物在高溫（>120℃）烹調(diào)下就容易產(chǎn)生酰胺，而且隨著加工溫度的升高，其含量也越高。那什么是酰胺呢？它屬于中等毒類，睛和皮膚有一定的刺激作用，可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收，并有部分在體內(nèi)蓄積，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。一次性大劑量攝入會影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能，腦尤為明顯，表現(xiàn)為癥狀。

【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】可以為客戶提供有害物質(zhì)檢測，實驗室認證與培訓(xùn)、咨詢等多項綜合檢測與認證服務(wù)，歡迎廣大新老客戶前來咨詢合作事宜，期待與您共同發(fā)展！

檢測儀檢測雞蛋中殘留

檢測儀不僅對雞蛋中的殘留進行檢測，同時也可檢測養(yǎng)殖過程中使用的獸藥或飼料中的含量，從源頭上防止含量超標問題，避免造成經(jīng)濟損失。檢測儀采用酶聯(lián)方法，對牛奶、雞蛋、畜產(chǎn)品、糧油食品、飼料中的殘留做快速檢測，在各檢測部門、農(nóng)林牧業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)、食品深加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等部門都有所應(yīng)用，對食品的安全進行有效的監(jiān)控。

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國家食品檢測都有哪些指標呢？下面【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來了解一下。

霉菌和真菌

霉菌在谷物或食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人和動物攝入含有這種物質(zhì)時可能發(fā)生霉菌癥。有些霉菌的有毒代謝產(chǎn)物會引起某種急性或慢性，特別是有些霉菌具有強烈的致癌性。

1、主要通過被霉菌污染的食物。

2、被霉菌污染的食品和糧食用一般烹調(diào)方法加熱處理不能將其破壞去除。真菌的檢測也是因為真菌產(chǎn)生真菌的緣故。

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