池州麻辣烤面筋-潑辣娘味道好-麻辣烤面筋配方

小吃快餐是餐飲行業(yè)目前的一個(gè)大賽道，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018小吃快餐的營(yíng)業(yè)門(mén)店數(shù)以44.3%的占比，占據(jù)中式快餐半壁江山，潛力巨大。

從小吃不同類型的門(mén)店頭部品類來(lái)看，地方特色小吃主要以品類單店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為主，池州麻辣烤面筋，產(chǎn)品類小吃主要以連鎖加盟為主。

奶茶茶飲也是近兩年發(fā)展紅火的品類之一，麻辣烤面筋培訓(xùn)點(diǎn)，源于年輕群體多以及成熟的供應(yīng)鏈，各路大軍紛紛殺入茶飲市場(chǎng)。



開(kāi)小吃店*好事先調(diào)查清楚周邊消費(fèi)人群口味愛(ài)好，比如有的人喜歡麻辣鮮香，有的人則喜歡清淡可口的。開(kāi)小吃店口味盡量滿足消費(fèi)者需求!既然前期工作都做了很多，根據(jù)自己的預(yù)算，麻辣烤面筋配方，把一項(xiàng)一項(xiàng)可能發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行分解，各個(gè)環(huán)節(jié)需要投入多少。比如開(kāi)店店鋪?zhàn)饨?、裝修費(fèi)用以及店內(nèi)設(shè)備、原材料及生活中各項(xiàng)日常開(kāi)支都線估算好，預(yù)計(jì)大概需要多少資金，需要預(yù)留多少流動(dòng)資金，總之各個(gè)方面所用資金先做好預(yù)算，后期才不會(huì)為資金煩惱!

碗里倒上兩勺辣椒面，一勺孜然粉，半勺芝麻，一勺味極鮮，適量鹽

燒熱一大勺玉米油，冒煙后，關(guān)火，等10秒鐘后，澆到碗里

調(diào)料就做好了，面筋好像不會(huì)糊，從烤箱拿出來(lái)，看到好多地方都鼓泡了，底部有烤大的地方，也脆脆的，麻辣烤面筋培訓(xùn)，不會(huì)硬，超市買(mǎi)來(lái)的面筋洗凈，用食用剪刀在面筋兩側(cè)錯(cuò)開(kāi)剪小刀口，別剪斷，用小刀切也行。

用花椒油將面筋刷一遍。

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