旺來建凈化率高省電(圖)-酒店廚房排煙-安徽廚房排煙

如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風(fēng)機(jī)的前面，便以添加排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)理閥。風(fēng)口各轉(zhuǎn)動部分應(yīng)靈活，葉片或插板應(yīng)平直，葉片內(nèi)距應(yīng)均勻，散流器的擴(kuò)數(shù)環(huán)和調(diào)節(jié)應(yīng)同軸，軸向間距分布勻稱，安徽廚房排煙，葉片等啟閉應(yīng)完全，廚房排煙系統(tǒng)，人防密閉閥方向與沖擊波相準(zhǔn)確，不可裝反，葉片全開或全閉，不可作調(diào)節(jié)風(fēng)量之用。環(huán)保檢查、居民投訴，甚是讓人頭大。另一方面，凈化器里還有均風(fēng)網(wǎng)，如果不清洗，時間久了，均風(fēng)網(wǎng)的網(wǎng)眼都被厚重的油污堵嚴(yán)了，就像一堵墻一樣直接影響了整個排油煙系統(tǒng)的通風(fēng)與排油煙效果。

應(yīng)進(jìn)行風(fēng)口、防火閥、調(diào)節(jié)閥、密閉閥的聯(lián)體調(diào)試，并根據(jù)設(shè)計要求開閉有關(guān)閥門進(jìn)行反復(fù)調(diào)試直至達(dá)到有關(guān)設(shè)計要求。從正常使用和維護(hù)角度出發(fā)，靜止式優(yōu)于旋轉(zhuǎn)式，但對于太大的大型機(jī)來說，一般只能靠轉(zhuǎn)輪式熱交換器才能實現(xiàn)，因此可以說靜止式和旋轉(zhuǎn)式各有優(yōu)缺點(diǎn)。廚房的排煙工程十分重要，關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情，進(jìn)而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運(yùn)營效益。如果排煙工程出現(xiàn)問題，輕者會影響廚房的整體運(yùn)作，重者會發(fā)生火災(zāi)。

酒店大廳的通風(fēng)工程的設(shè)計要格外注意，要是通風(fēng)的設(shè)計不好會影響整體的設(shè)計，也會對酒店后期的使用造成很大的影響。排煙系統(tǒng)是由煙罩、煙室、橫煙道、豎煙道、油煙分離凈化器、風(fēng)機(jī)組成的， 煙罩位于灶臺之上，一般由不銹鋼和白鐵皮制成，下面炒菜時，油煙四處彌漫，但因為開著風(fēng)機(jī)，煙霧就直接聚攏在煙罩內(nèi)從吸風(fēng)口進(jìn)入煙室了。環(huán)保檢查、居民投訴，廚房排煙凈化器設(shè)備，甚是讓人頭大。另一方面，凈化器里還有均風(fēng)網(wǎng)，如果不清洗，酒店廚房排煙，時間久了，均風(fēng)網(wǎng)的網(wǎng)眼都被厚重的油污堵嚴(yán)了，就像一堵墻一樣直接影響了整個排油煙系統(tǒng)的通風(fēng)與排油煙效果。

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