燃?xì)饧灏伓嗌馘X(qián)-萬(wàn)通機(jī)械廠服務(wù)周到-燃?xì)饧灏?/h1>

【廣告】

我這里用到的是一個(gè)全新的鐵炒鍋。鐵炒鍋屬于熟鐵，它跟鑄鐵鍋不一樣。鑄鐵鍋是生鐵，它是直接把鐵融化成水，然后灌注到模具中成型的。而熟鐵鍋是先把鐵鍛造成鐵片，通過(guò)捶打，把完整的一片鐵，做成有弧度的鍋。二者是有些不同的，今天我講的就是熟鐵鍋。開(kāi)鍋買(mǎi)來(lái)之后先摸一下鍋的里外兩面，如果覺(jué)得很光滑，那它可能是上過(guò)蠟。蠟是用來(lái)保護(hù)鐵鍋防止它生銹的。如果你的鐵鍋上過(guò)蠟，那么在使用之前要先把蠟洗掉。

好了，一道非常簡(jiǎn)單的水煎包就做好了。豬肉菜水煎包的做法步驟1將豬肉末、姜末、剁碎的蝦仁拌勻。2將菜剁碎，燃?xì)饧灏伓嗌馘X(qián)，和豬肉放碗中攪勻。3再將甜面醬，燃?xì)饧灏伒膬r(jià)格，胡椒粉，鹽，香油和雞精，一個(gè)雞蛋的蛋清（蛋黃留著備用）攪拌均勻成餡。4發(fā)好的面揉勻排氣，搓成長(zhǎng)條形，再切成大小均勻的劑子。5將劑子按扁。6用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的圓片。

把開(kāi)水倒掉，再次用洗潔精把鍋從里到外反復(fù)的清干凈，可以看到第二次清洗的時(shí)候不會(huì)再發(fā)黑的水。把鍋?zhàn)忧逑锤蓛糁螅脧N房紙把鐵鍋上的水全都擦干。開(kāi)小火把鍋加的熱，然后倒入多一些的食用油，把鍋拿起來(lái)晃動(dòng)，使油充分潤(rùn)浸入鍋的每一處。然后倒出多余的油，燃?xì)饧灏仯瑢㈩A(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油，燃?xì)饧灏亸S，將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體，鍋熱了微微冒煙及時(shí)關(guān)火（避免花鍋和糊鍋），稍微涼會(huì)再微微加熱擦拭，重復(fù)3次即可。

燃?xì)饧灏伓嗌馘X(qián)-萬(wàn)通機(jī)械廠服務(wù)周到-燃?xì)饧灏佊捎莩强h萬(wàn)通機(jī)械廠提供。虞城縣萬(wàn)通機(jī)械廠實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在河南 商丘 的炊事、烘焙設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。萬(wàn)通帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！同時(shí)本公司還是從事水煎包鍋，煎包鍋，煎包平底鍋的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。