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包裝機真空系統(tǒng)的維護

　　(1)真空泵，真空包裝機廣泛采用單級旋片泵?，F(xiàn)介紹其維護要點，也可供其它類型的真空泵參考，維護要求以說明書為準(zhǔn)。

　　1)泵油:泵油的油量、油質(zhì)對泵工作有很大影響，要注意以下幾點：

　　(a)每天檢查油位，如油位下降到油窗的1/4高度時，應(yīng)補充到油窗的3/4高度處。

　　(b)每隔50小時檢查油質(zhì)，可將油放出一些在小玻璃管中目檢，連續(xù)式真空包裝機，如變質(zhì)應(yīng)換新油。換油前至少運轉(zhuǎn)15分鐘，停泵后立即放油。

　　(c)當(dāng)包裝物品水份多時，可導(dǎo)致泵油的皂化，遼寧真空包裝機，引起零件生銹，豬蹄真空包裝機，故對皂化的油應(yīng)及時更換。換出的油經(jīng)脫水后可再使用。

依據(jù)真空包裝機的主要結(jié)構(gòu)和配置元件，一臺的真空包裝機必須具備以下基本條件：

（1）選用的真空泵配套，該真空必須能保證有良好的品牌，業(yè)內(nèi)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品。

（2）電器元件必須是選用規(guī)范低壓電器生產(chǎn)制造企業(yè)的產(chǎn)品，保證安全性、可靠性、耐用性，因為電器控制部分是包裝機的大腦。

（3）整機鋼材結(jié)構(gòu)從材質(zhì)到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求，特別是真空室體的結(jié)構(gòu)和材料的使用須達到食品級衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)的厚度、強度要求。

（4）整臺機器的外觀設(shè)計要合理、美觀，并符合機電產(chǎn)品（或真空包裝機）的標(biāo)準(zhǔn)化要求。

     全自動包裝機真空包裝主要是防止大氣中的氧氣滲入包裝內(nèi)；而充氣包裝既要防止包裝內(nèi)的氣體外逸，又要防止大氣中的氧滲人。因此真空和充氣包裝都需要選擇氣密性良好的包裝材料。

　　傳統(tǒng)的真空和充氣包裝容器，主要有各種金屬罐。金屬材料有良好的機械強度、氣體阻隔性高以及易密封的特點。另外玻璃瓶配上合適的蓋子也能作為真空充氣包裝的容器。

　　而目前在食品市場上，真空充氣包裝以塑料和復(fù)合薄膜袋居多，占據(jù)了絕大部分。它們廣泛應(yīng)用于小食品的包裝、速凍及方便食品的包裝、臘味制品的包裝等等。

　　作為真空和充氣包裝的塑料薄膜，除了要求材料符合食品衛(wèi)生、便于封口、具有一定強度外，小真空包裝機，還必須具有良好的氣密性?？紤]到熱封合和防潮，一般采用復(fù)合材料，常用的材料大致有:聚醋/聚乙烯、尼龍/聚乙烯、聚乙烯、聚醋/鋁箔/聚乙烯、尼龍/鋁箔/聚乙烯、紙/鋁箔/聚乙烯、玻璃紙/鋁箔/聚乙烯等。

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