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1.對(duì)油煙凈化器內(nèi)部部件進(jìn)行清洗和維護(hù)
廚房油煙凈化器采用高壓靜電吸附原理來處理油煙,是完全可以保證油煙凈化器效果非常的好,還能將廚房油煙被凈化處理以后。油煙凈化器機(jī)箱里面主要工作的部件電場(chǎng),防排煙設(shè)備,油煙凈化器運(yùn)行一段時(shí)間后,這時(shí)里面就會(huì)積累到油污,這時(shí)不清洗,油煙凈化器效率降低,機(jī)箱內(nèi)堆積好很多油垢,長時(shí)間不清洗里面的油垢會(huì)腐蝕油煙凈化器里面的更多的部件,這使我們的油煙凈化器出現(xiàn)一系列問題,甚至無法再使用,在此,蒙自排煙設(shè)備,提醒各餐飲用戶油煙凈化器里的部件是需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù),讓油煙凈化器使用的更是長久。
(1)主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
(2)排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
(3)排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,火鍋排煙設(shè)備,由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中,車間排煙設(shè)備,直接影響排煙通暢。
(4)不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。
(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí),一般選擇離心風(fēng)機(jī)。
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