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炒鍋廠家為您講解火鍋底料的制作
1.這個牛油和菜油的比例可調(diào)整的起伏很大
2.一切香料提早用水滋潤備用,和豆蔻用剪刀剪開便利入味,如果有青花椒的話較佳,新鮮的需求多放一點,泡過
香料的水能夠藏著等到起火鍋的時分放進去
3.[預(yù)備糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能買到一種干辣椒,火鍋底料生產(chǎn)線廠家加工,如果有多個品種的混合更好
4.去籽的辣椒段用清水泡軟,泡過辣椒的水也藏著起火鍋的時分用
5.把泡軟的辣椒舂出香味備用,呼和浩特火鍋底料生產(chǎn)線廠家,我沒有搗得很碎,這就是預(yù)備好的糍粑海椒。
火鍋底料包裝機機組配置表:
制袋尺寸L=50-300 W=50-200L=50-350 W=50-250L=80-340 W=70-240L=70-180 W=40-100
機組配置XY-420包裝機 XY-YG系列灌裝機 XY-520包裝機 XY-JG系列灌裝機 高位臥式攪拌缸XY-480S包裝機 XY-JG系列灌裝機 高位臥式攪拌缸XY-200系列包裝機 轉(zhuǎn)閥預(yù)加熱灌裝機。
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火鍋底料包裝機機組配置表:
制袋樣式背封袋、沖孔背封袋 四邊封袋、沖孔四邊封袋三邊封、四邊封
計量精度 ±0.5% — ±2%(視物料狀態(tài)、特性,火鍋底料生產(chǎn)線廠家生產(chǎn),精度有所差異)
氣源使用 0.6Mpa 0.3~0.63/min
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