飯?zhí)脧N房設(shè)備-廚房設(shè)備-南京延雅廚房設(shè)備

廚房貨架選購要點

加深碟架

我們在挑選廚房置物架時，建議選擇加深點的，這樣碟子時就不容易滑落，使用時也比較放心。有些儲物架會比較淺，如果在帶水的情況下放碗碟就易滑下去，造成損壞，選夠時稍微注意即可。

需要防滑腳墊

選購的廚房置物架盡量有防滑腳墊，可以根據(jù)地面可以高低調(diào)節(jié)，方便在不平整的地面使用，采用材質(zhì)好的橡膠，比較耐磨防滑，這樣才會使得我們放置物品更加牢固而不會因此摔壞物品，讓讓您更放心。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，飯?zhí)脧N房設(shè)備，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，廚房設(shè)備生產(chǎn)商，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫、冰箱等  6. 運輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等

不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀衛(wèi)生，耐腐蝕，防酸，防堿，廚房設(shè)備，防塵，防靜電，可以防止細(xì)菌滋生，是目前各行各業(yè)普通使用理想的工作臺。不銹鋼工作臺適用于各種行業(yè)的檢測，全套廚房設(shè)備，維修及產(chǎn)品組裝;讓工廠更整潔，生產(chǎn)安排更輕松、物流更流暢。

不銹鋼工作臺可以是這種簡約實用的風(fēng)格，也可以根據(jù)自己的需求加抽屜讓不銹鋼工作臺更實用！

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