賽特機械(圖)-全自動包裝機械-漳州真空包裝機

包裝機真空系統(tǒng)的維護(hù)

　　(1)真空泵，真空包裝機廣泛采用單級旋片泵?，F(xiàn)介紹其維護(hù)要點，也可供其它類型的真空泵參考，維護(hù)要求以說明書為準(zhǔn)。

　　1)泵油:泵油的油量、油質(zhì)對泵工作有很大影響，要注意以下幾點：

　　(a)每天檢查油位，如油位下降到油窗的1/4高度時，應(yīng)補充到油窗的3/4高度處。

　　(b)每隔50小時檢查油質(zhì)，可將油放出一些在小玻璃管中目檢，如變質(zhì)應(yīng)換新油。換油前至少運轉(zhuǎn)15分鐘，停泵后立即放油。

　　(c)當(dāng)包裝物品水份多時，可導(dǎo)致泵油的皂化，引起零件生銹，故對皂化的油應(yīng)及時更換。換出的油經(jīng)脫水后可再使用。

      目前市場上氣調(diào)真空包裝機主要有盒式與袋式兩種。對于盒式氣調(diào)真空包裝機，國內(nèi)外的研究較為深入，其氣體置換率和包裝作用效率較高。

　　然而對于袋式氣調(diào)真空包裝機且，氣體置換形式目前主要有兩種:一種是真空充氣式，此種方法的原理是通過向包裝袋內(nèi)置入氣管，先將包裝袋抽真空然后充入保護(hù)性氣體后封口完成包裝，這種置換方法可帶來較高的氣體置換率，但由于需要先完成抽真空然后充氣在時間上花費較多，同時此種方法屬于半自動作業(yè)需要人工放置包裝袋，面粉真空包裝機，不利于提高包裝效率;另外一種是氣流沖洗式皿，其工作原理是向包裝袋內(nèi)置入充氣管，連續(xù)向包裝袋內(nèi)充入氣體將袋內(nèi)原有氣體驅(qū)逐出后封口，此種方法可以將包裝袋內(nèi)的含氧量從約21%降低到2%-5%，且由于不需要進(jìn)行抽真空工序故可實現(xiàn)連續(xù)快速的作業(yè)。但其缺點是包裝殘氧量大，無法實現(xiàn)包裝袋內(nèi)的高精度配氣充氣，致使氣調(diào)包裝的保鮮效果大大降低。

     全自動真空包裝機食品的真空包裝早應(yīng)用于罐頭工業(yè)的熱力排氣機械及真空封罐機，真空包裝機械，主要是有利于食品的保藏以及配合加熱殺菌工藝，避免脹罐及密封不嚴(yán)的現(xiàn)象，并控制或減輕罐藏食品貯藏中出現(xiàn)的內(nèi)壁腐蝕。

　　隨后，全自動真空包裝機真空包裝得到迅速的發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于各種食品包裝，并針對性地加以充氣保藏。實現(xiàn)真空或充氣的包裝機械有多個種類和型式，而它們普遍的共通點，均采用一個固定的真空室，創(chuàng)造一個真空密封環(huán)境，使包裝件在其內(nèi)實現(xiàn)抽氣以及充氣然后封合的動作。

　　一般而言，實現(xiàn)真空包裝的機械，均可以進(jìn)行充氣包裝。也就是說，真空及充氣一般可以在同一臺機上完成。

　　目前，罐裝食品的真空包裝已經(jīng)有自動化程序極高的真空封罐機，而塑料及復(fù)合膜包裝的食品也可以在機_仁一次成型、裝填、真空充氣及封合。另外，漳州真空包裝機，有一種操作臺式分批處理的包裝機，它要求采用復(fù)合薄膜袋，裝填物品后，由操作工排列于真空室的熱封條上，再加蓋實現(xiàn)自動抽真空充氣封合。包裝袋的尺寸可在真空室的范圍內(nèi)任意變更，全自動包裝機械，每次處理的包裝袋數(shù)也可變，而且對于固體、顆粒、半流體及液體均適用。因其操作方便、靈活及實用，所以全自動真空包裝機在食品生產(chǎn)廠家中得到廣泛的應(yīng)用。

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