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排煙罩清洗 (1)濾網(wǎng)式排煙罩清洗?(2)運水式排煙罩清洗 (3)風水扇清洗
5、炮臺灶清洗
(1)湯鍋清洗?(2)雙眼低湯灶清洗?(3)八眼煲仔爐清洗
6、整體廚房保潔
濟南廚房設備清洗公司介紹一下清洗的目的:
餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用,廚房排煙,會在表面沉積一層油垢,如果不及時清理,廚房排煙管道,非常容易引發(fā)火災,所以要定時把煙罩、排風機、煙道、煙囪進行清理,以免發(fā)生危險。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗,燒烤店廚房排煙,可以為用戶消除火災隱患。
特別是新建項目,在項目前期階段,運營商家一般不會先使用餐飲管理人員,負責廚房建設的人員也不了解廚房的運營模式、規(guī)模、檔次等規(guī)劃要求:建筑設計單位只能從建筑角度進行設計,一般從結(jié)構(gòu)、給水、消防、排煙、空調(diào)等方面進行設計。很多設計不能滿足實際需求:廚房設計師技術(shù)要求落后?! ?2)廚房規(guī)劃設計技術(shù)脫節(jié)
建筑負責人對廚房的要求和操作規(guī)程不熟悉,廚房規(guī)劃與決策、廚房設計與建筑設計技術(shù)的銜接不順暢。
(3)設計師缺乏廚房設計經(jīng)驗
廚房設備廠家表示大部分建筑設計部門都沒有的設計師回到自己的房間,一些從事廚房設計的人缺乏設計輔助房間的經(jīng)驗,不了解廚房的操作流程。由于與用戶溝通不便、設計位置和數(shù)量不當,流量,原圖紙存在功能區(qū)劃分不合理、或設計煙道面積不足、預留水電流量,容量和實際需要等問題。
廚房凈化設備油煙凈化器的安裝注意事項,你都掌握了嗎?
現(xiàn)如今,我國的油煙凈化設備制造技術(shù)已經(jīng)得到了快速的發(fā)展,油煙凈化器的種類也在不斷的增多,讓不同的廚房都可以安裝,達到更好的空氣凈化效果,那么大家知道廚房凈化設備油煙凈化器的安裝注意事項嗎?對此了解多少呢?接下來我們一起來看看吧!
一、廚房凈化設備油煙凈化器的安裝方式:
油煙凈化器的安裝方式有很多種,可以安裝在天花板上,屋頂上,地板上。具體安裝方式的選擇要根據(jù)廚房的具體要求來確定。在廚房選擇了相應的安裝方式后,可以選擇安裝方式匹配的油煙凈化設備。安裝時,請務必遵循相關(guān)產(chǎn)品的說明或安裝手冊。
根據(jù)廚房的大小和空間的大小,油煙凈化器常見的安裝方式有:
1、高空排放室外安裝。
高空排放,室外安裝油煙凈化器
2、室內(nèi)吊裝和高空排放
油煙凈化器高空排放、室內(nèi)吊裝
3、室外安裝的低空排放
低水平排放,包括室外安裝油煙、a爐、b通風柜、c彎頭、d風道、e和g減壓器(分別由小到大和小)、f凈化器、h風機、I和j通風柜和公共煙道。
安裝時,廚房凈化設備油煙凈化器的底盤的進風口和出風口通過法蘭與風道連接,然后對底盤進行檢查和清潔。沒有異物時鎖緊底盤。連接電源和電極之間的接線和接地線,關(guān)閉電源箱的門。然后,啟動風機和凈化設備,檢查設備運行是否正常。
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