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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

物理辦法主要有：低溫儲藏、氣調儲藏、減壓儲藏、電磁輻射儲藏等。其間，較先進的保鮮技能主要有臨界低溫高濕保鮮、細胞間水結構化氣調保鮮、臭氧氣調保鮮等，這些保鮮雖運用廣泛，但需求特別的設備、操作雜亂、本錢高、大范圍內運用有必定的困難。化學辦法主要有保鮮劑保鮮。常見的保鮮劑有：涂料涂抹劑、乙烯處理劑（吸收劑）、滅菌防腐保鮮劑等。如果用于家庭用的保鮮主張化學保鮮劑少用，一般多數(shù)選用物理辦法，如低溫儲藏（冰箱）、地窖、排氣密封或者置于水中（低溫高濕），且常需有保鮮冷庫的輔助。

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溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的聯(lián)絡：　農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個，在貯藏過程中它要堅持生命，就要斷消耗本身的貯藏營養(yǎng)，然后逐漸失掉營養(yǎng)價值和鮮活的質量。另外蟲害也會把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營養(yǎng)作為美食，效果會構成農(nóng)產(chǎn)品潰爛蛻變， 失掉鮮度和食用價值。怎樣使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的保住營養(yǎng)和鮮活的質量， 溫度是重要的影響要素。一般地說，溫度越低產(chǎn)品的營養(yǎng)消耗越少，病蟲害危害度也越低，堅持新鮮質量的時刻也越長。一起溫度改變越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，因為溫度低到產(chǎn)品忍受不了時，也會發(fā)生寒害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對安穩(wěn)的合適低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品適保鮮溫度是0℃左右。

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維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲藏的適溫度：氣溫是跟著一年中的時節(jié)和一天中的時刻不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)培養(yǎng)采收的時節(jié)，溫度都較高，并且晝夜變幅很大，極不適合產(chǎn)品的保鮮儲藏。許多簡易的辦法是找一個天然溫度比較低而安穩(wěn)的場所儲藏農(nóng)產(chǎn)品，來延伸產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些辦法，不能恣意操控溫度，保鮮作用差，保鮮期也比較短。真實要依照產(chǎn)品長時間保鮮儲藏要求的溫度，終究解決辦法仍是要靠人工制作一個相對安穩(wěn)的低溫條件，即經(jīng)過機械設備和電子儀器，在必定范圍內，能夠人為地操控溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設備。