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行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設(shè)備。它具有、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運動,受到強烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁繞釜體軸線轉(zhuǎn)動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設(shè)備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動,操作十分方便。而且攪拌槳及刮板可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。
行星攪拌夾層鍋分類:
1、按加熱方式不同可分為: 電磁行星攪拌鍋;蒸汽行星攪拌鍋;燃氣行星攪拌鍋;電加熱導熱油行星攪拌鍋。
2、按工藝需要可以分為:固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
此款示例設(shè)備為電磁式加熱行星攪拌鍋(具體設(shè)備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況任意選擇)。
行星攪拌炒鍋特點:本產(chǎn)品受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。我們結(jié)合眾多食品廠家的建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌臂緊密接觸,使物料攪拌均勻,無死角,不粘鍋。
動力:采用無級變頻調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機的結(jié)合,
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不糊鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
用途:廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
想詳細了解有關(guān)火鍋底料炒鍋方面的設(shè)備,技術(shù),工藝要求等詳情請咨詢廠家。
諸城市中潤機械有限公司是一家集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。位于恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城,公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本。
多年來服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌等系列設(shè)備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造一個綜合服務(wù)的團隊,力求貢獻的服務(wù)。
中潤機械愿與您一起創(chuàng)造屬于我們的輝煌!
中潤機械辣椒醬炒鍋特點:
1.加熱gaoxiao:多種加熱方式可選,電加熱炒鍋有獨立的控制柜,直接可以通過顯示屏調(diào)溫度。受熱比較均勻。燃氣夾層鍋火焰可大可小,燃燒充分,加熱速度快。
2.環(huán)保節(jié)能:電加熱夾層鍋是通過加熱導熱油傳熱給鍋體的
3.容量大:鍋體設(shè)計成半圓形,可達1000L,可炒制1000斤料。
4.不糊鍋:廠家設(shè)置特殊的刮底攪拌系統(tǒng),與鍋體貼合度高,無死角。
5.倒料方便:手搖一下,鍋體即可傾斜,方便倒料。
6.wudu無害:鍋膽材質(zhì)是食品級304不銹鋼,攪拌器是聚四氟乙烯,食品,耐高溫。
7.可調(diào)溫:溫度自動顯示,讓您一目了然。非常方便。
8.變頻調(diào)速:有特殊的變頻調(diào)速系統(tǒng),攪拌可快可慢,方便快捷。
9.可保溫:鍋體厚度是4mm,同時又保溫棉,安全節(jié)能。
10.操作方便:設(shè)備人性化設(shè)計,一人即可操作,節(jié)省人工。
企業(yè): 諸城市中潤機械有限公司
手機: 13280727133
電話: 0536-6218571
地址: 諸城市南湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)