南通手工蔬菜面條-糧匠-手工蔬菜面條批發(fā)

8、當果蔬面鍋中的水剛剛冒泡時，將果蔬面放入鍋中，攪拌幾次，然后蓋上鍋蓋。當水沸騰時，手工蔬菜面條批發(fā)， 將-些冷水倒入鍋中并煮- 兒。用這種方法煮

過的果蔬面煮得很快，而且不粘湯，味道鮮美。

9、煮好后將果蔬面撈起，立即放入冷水中浸泡-會兒，即所謂的“冷河”，然后將“冷河”后的果蔬面放入熱水中浸泡一會兒是的，這樣煮過的

果蔬面清爽細嫩。

10、如果要使煮熟的果蔬面清爽，不粘，不硬化和不粘，手工蔬菜面條廠家，則必須根據(jù)果蔬面的特性掌握加熱時間和烹飪時間。

1、低溫干果蔬面干燥生產(chǎn)線的冷風固定區(qū)域:半干果蔬面通常采用不加熱而是加強氣流的方法。以大量干燥空氣來促進果蔬面去濕，使果蔬面形狀初

步固定，除去表面水份。

2、低溫干果蔬面干燥生產(chǎn)線中的蒸發(fā)區(qū):此區(qū)以水份內(nèi)擴散為主，強化通風，使空A氣循環(huán)暢通，此時跨區(qū)溫度上升，不要過“急”，要使溫度

形成“梯度”，保持-定濕度，一 -方面， 它會將熱能傳遞到果蔬面上，南通手工蔬菜面條，以減小表面和內(nèi)部之間的溫差;另一方面， 它可以加速內(nèi)部水的擴散，手工蔬菜面條價格，水份慢

慢蒸發(fā)，如果此時溫度、濕度差過大，會造成表層干得快，表面“結(jié)膜”、“關(guān)門”、‘ ‘龜裂” 等現(xiàn)象，內(nèi)外水份不平衡，果蔬面外干內(nèi)濕，導致面

條酸面、酥面等質(zhì)量問題，存放期短。

有了選擇和儲存果蔬面的方法，無論冬天還是夏天想吃上-碗健康營養(yǎng)方便的果蔬面都是件很容易的事情。

吃果蔬面是否會發(fā)胖要根據(jù)情況來看，如果適量吃不會長胖，如果吃太多的話肯定會長胖。果蔬面跟大米-樣，都屬于碳水化合物很高的食物，能

夠給我們的身體提供足夠的熱量，. 一般是作為主食食用。果蔬面中富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，比大米的營養(yǎng)價值會更高，熱量也更高，所以吃了之后飽

腹感更強，也更容易長胖。

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