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酸奶中含有豐富的益生菌,益生菌進(jìn)入腸道后首先發(fā)生增殖,通過分泌物質(zhì)抑制病原菌的生長繁殖,對致病菌起到拮抗作用,在人體腸道中逐漸成為優(yōu)勢菌群,大豆低聚糖價格,并通過自身的競爭力和良好的黏附作用,在腸粘膜表面構(gòu)成一道天然生物屏障,該屏障對病原菌的繁殖具有抑制作用,并能夠減少病原菌對腸道上皮組織的吸附,大豆低聚糖生產(chǎn)廠家,維持腸道正常菌群平衡,保護(hù)機體免受病原菌侵害。益生菌還可以通過對腸道系統(tǒng)的刺激作用誘導(dǎo)機體產(chǎn)生反應(yīng),增強機體抵抗疾病的能力。
有人認(rèn)為喝牛奶和吃肉多些可以補充足夠的蛋白質(zhì),首先牛奶的蛋白含量是多少?是3%,如此低的含量能有效補充蛋白質(zhì)嗎?
蛋白質(zhì)是保證機體健康的營養(yǎng)素,是組成人體的主要成分之一,約占體重的18%。蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)(像我們所有的臟腑、肌肉、骨骼、皮膚等組織,都是由不同的蛋白質(zhì)構(gòu)成的),遼寧大豆低聚糖,所以沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。我們電視里廣告經(jīng)常講補鐵、補鈣、補鋅等現(xiàn)在還有一個補硒,缺什么也不能缺蛋白,補什么也要先補蛋白質(zhì)。
近年來,益生菌的作用越發(fā)受到人們的重視,但不少消費者對益生菌仍存在諸多認(rèn)知誤區(qū)。6月11日,科信食品與營養(yǎng)信息交流中心(CFIC)聯(lián)合中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會食品衛(wèi)生分會、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會四家機構(gòu),共同發(fā)布了《科學(xué)認(rèn)識益生菌——澄清益生菌的10個常見認(rèn)知誤區(qū)》(下文簡稱《科學(xué)認(rèn)識益生菌》),幫助消費者更了解益生菌相關(guān)科學(xué)知識。
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