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導(dǎo)熱鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。導(dǎo)熱鍋采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?,將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。
多年來,鑫興奧廚業(yè)以科技進(jìn)步為導(dǎo)向,導(dǎo)熱鍋廠家,品牌質(zhì)量能夠?yàn)榛A(chǔ),導(dǎo)熱鍋型號,客戶滿意為前提,牢固樹立“誠信為本、顧客至上”的企業(yè)宗旨,始終把產(chǎn)品質(zhì)量貫穿于所有產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)中去,在改革中求,在中求發(fā)展,為客戶提供、廉價的產(chǎn)品和完善的服務(wù)。
導(dǎo)熱鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。
夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性。
安全性強(qiáng):具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn),降低了泄露起火的危險程度,顯著提高運(yùn)行的安全性;無du、無味、對環(huán)境友好,對操作人員身體無損害。
經(jīng)濟(jì)性高:具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn),正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā),不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油,從而降低消耗,節(jié)約成本。
導(dǎo)熱鍋通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?,?dǎo)熱鍋定做,將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱,導(dǎo)熱鍋,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,導(dǎo)熱鍋具有加熱、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn),而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用。 導(dǎo)熱鍋采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理進(jìn)行工作,即通過電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時,鍋具即切割交變磁力線,而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。
企業(yè): 山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠
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