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斬拌機(jī)特點(diǎn)和用途：

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司斬拌機(jī)特點(diǎn)和用途

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，生姜斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)，斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)

斬拌機(jī)型號(hào)多少錢

混合機(jī)的混合速度，鍋的速度，肉泥斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。怒江切碎機(jī)的型號(hào)工藝精湛，確保肉制品。剁碎的細(xì)度，升溫程度小，混合時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果，彈性，細(xì)度和產(chǎn)率。根據(jù)不同用戶的需求，我公司的斬拌機(jī)系列產(chǎn)品型號(hào)齊全，操作方便。斬拌機(jī)由坩堝，刀軸，肉餡斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)，框架和電控系統(tǒng)組成。坩堝通過電動(dòng)機(jī)以低速旋轉(zhuǎn)通過減速器，在那里購(gòu)買斬波機(jī)的類型，并連續(xù)供給坩堝。刀軸通過皮帶由雙速電機(jī)（或變頻電機(jī)）旋轉(zhuǎn)。當(dāng)原料在坩堝中螺旋移動(dòng)時(shí)，用刀組攪拌并切碎，并除去肉糜中的空氣。4將橡膠電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（單相電機(jī)是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關(guān)）的引出線接線端子上。由于切割機(jī)的高速切割，降低了產(chǎn)品的液體汁分離率，確保了乳化效果，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。彈性和技巧

小型斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，天津斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。這種蛋白質(zhì)膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時(shí)，能防止脂肪粒之間的結(jié)合，為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)提供了保障。

（1） 整機(jī)采用的304不銹鋼材料（包括肉盤），的斬拌刀。

（2）控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮。

（3）上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。

（4）該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。

根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)，斬碎機(jī)規(guī)格型號(hào)

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