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商用大型煮牛肉鍋性能特點(diǎn)
01 改進(jìn)傳統(tǒng)食品加工設(shè)備,使用內(nèi)部燃燒工藝讓能源揮發(fā)的更充分,余熱利用的更,更容易被吸收。
02 加熱速度快,保溫效果持久,結(jié)合市面上大多數(shù)湯桶存在加工時(shí)間長、沸騰翻滾浪花低等弊端做改進(jìn),沸騰翻滾高度達(dá)5cm以上。選用保溫材料,使沸騰時(shí)間縮短20%,沸騰后關(guān)火持續(xù)沸騰半小時(shí),24小時(shí)降溫10度。燉品工業(yè)上食品更鮮美。
鑫興奧商用大型煮牛肉鍋 以的產(chǎn)品質(zhì)量,的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。牛肉湯鍋?zhàn)龇?/span>
一、選擇食材,我們主要做牛肉湯鍋,首要保證牛肉的新鮮,精選三歲左右的牛,不注一滴水在肉中。因?yàn)?,注水的牛肉結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞,煮出來不成形狀,不利于切片。還有就是用水牛,會(huì)是湯不夠甜,肉不更嫩,如果使用小牛,肉會(huì)比較干澀,沒有什么油水,盡管都是牛肉,但是熬制出來的湯會(huì)各有千秋,所以經(jīng)過驗(yàn)證選擇三歲左右的牛肉是比較合適的。
二、就是加工,師傅將宰殺的牛進(jìn)行分割,牛肉、牛骨、牛尾、牛肚等,牛肉切片更利于顧客唰來吃,牛肚切片可以用來燙著吃,牛尾切段方便煮著吃,牛骨可以用來熬湯。熬湯工序非常復(fù)雜,首先準(zhǔn)備一口大鍋,然后加入牛骨、老姜、香料經(jīng)過長時(shí)間熬制而成,商用大型煮牛肉鍋批發(fā)直銷,至湯成乳白色即可。
三、就是食用,將熬湯的牛骨湯撈出骨頭,保留原汁原味湯汁,倒入于備好的砂鍋,加入花椒、大蔥等,根據(jù)自己喜歡的口味來調(diào)控,商用大型煮牛肉鍋,一直加熱至湯底沸騰,商用大型煮牛肉鍋廠家,然后我們就可以涮牛肉,煮牛肚,煮牛尾了,等吃完肉類,我們還可以用湯底涮素菜,減少我們胃里的油膩,讓葷與素結(jié)合。
鑫興奧商用大型煮牛肉鍋 以的產(chǎn)品質(zhì)量,的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。{商用大型煮牛肉鍋的使用注意事項(xiàng):
1.初次使用由于零部件表面敷油受熱揮發(fā),東營商用大型煮牛肉鍋,產(chǎn)生輕微煙氣屬于正常,使用中有時(shí)出現(xiàn)噼啪響聲,是因零部件熱脹冷縮造成,不應(yīng)現(xiàn)使用。
2.為確保產(chǎn)品及人生安全,商用電熱鍋設(shè)有安全保護(hù)限溫裝置(溫控器),使用時(shí)過熱超溫會(huì)自動(dòng)切斷電源,待鍋內(nèi)溫度自動(dòng)降至工作溫度后,指示燈亮,恢復(fù)正常。
3.使用時(shí),鍋內(nèi)加水不宜過滿,以免沸水溢出,造成短路漏電,一旦進(jìn)水,必須晾干以后方可使用。
4.鍋內(nèi)外清洗,嚴(yán)禁將商用大型煮牛肉鍋整體浸入水中。
鑫興奧商用大型煮牛肉鍋 以的產(chǎn)品質(zhì)量,的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。企業(yè): 山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠
手機(jī): 13685436490
電話: 0543-2457887
地址: 博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園