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隨著大家生活水平的提高,逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機的缺點是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下,會產(chǎn)生大量的酰胺,動物試驗結果顯示酰胺是一種可能致愛物,于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠,但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品,所以我公司生產(chǎn)的新型真空油炸機,成功安全的解決了這個問題,在真空狀態(tài)下,北京大蝦真空低溫油炸機,低溫(80℃左右)油炸食物,不會產(chǎn)生酰胺,大蝦真空低溫油炸機廠家,有效的降低了致愛的風險。并且油炸食品不易褪色,變色,可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變,如果采用我公司的真空油炸機,可以保持原有的綠色。
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山東碩赫機械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢,大蝦真空低溫油炸機價格,大家將為您詳解。真空油炸又叫超低溫油炸,就是指在真空這類氧氣不足的情況下開展的食品加工、脫干,進而降低食品加工中co2與食品類開展觸碰而氧化,防止氧化體現(xiàn)造成對身體傷害的腐蝕,比如油酸化,酶促褐變及氧化、炭化、酶變等有害物等,完成做營養(yǎng)食品之愿望,防止高溫油炸所產(chǎn)生的眾多缺點及營養(yǎng)食品損害狀況。是在我國發(fā)展趨勢、創(chuàng)匯農(nóng)牧業(yè)的一條新路。
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山東碩赫機械有限公司真空油炸機特性:
1、我們公司果蔬脆片油炸機中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的,果蔬脆片油炸機內(nèi)部的氧氣濃密度很低,原材料消耗也很低,設備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進行生產(chǎn),果蔬脆片油炸機具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn),使用方便、低油耗等特點。
2、果蔬脆片油炸機通過油炸,脫水以及過濾過程來實現(xiàn)原材料到成品的蛻變,節(jié)省了時間,提高了效率。
3.通過果蔬脆片油炸機生產(chǎn)出來的食品在口感和視覺上都是非常好的,口感酥脆不油膩,依舊保持著食物的原色,并且更有光澤,重要的是沒有任何食物添加劑的,消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai隱患,大蝦真空低溫油炸機價格,老少皆宜,而且食物內(nèi)的營養(yǎng)沒有被破壞,保質(zhì)期也得到了延長。
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