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蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對(duì)稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。
電器控制系統(tǒng)
該機(jī)采用變頻器作為動(dòng)力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,極大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。
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該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。
本設(shè)備在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人漂燙滅菌后,哪里的燕餃蒸煮線質(zhì)量好,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
蒸煮冷卻流水線操作簡單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故
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漂燙流水線的加熱方式:
漂燙機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品蔬菜漂燙設(shè)備,該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定制。
蒸煮冷卻流水線啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)的方法
先接通電源,此時(shí)三盞電源指示燈全部都會(huì)亮,燕餃蒸煮線經(jīng)銷商,證明三相電源已經(jīng)到配電箱。此時(shí)可以按一下電機(jī)開的藍(lán)色按鈕,燕餃蒸煮線,就可啟動(dòng)電機(jī),假如不能啟動(dòng),燕餃蒸煮線供應(yīng),可以打開配電箱門,看一下一排的第二個(gè)DZ108開關(guān),是否是紅的長,藍(lán)的短。如果不是將此藍(lán)色的壓下去就可。
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