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青豆除去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外,還富含皂角苷、蛋白酶抑制、異黃酮、鉬、硒等抗成分,對(duì)前列癌、膚癌、食道癌等幾乎所有的癌都有抑制作用。所以經(jīng)常吃一點(diǎn)青豆,更健康。需要材料:青豆200克,豬瘦肉180克,紅甜椒半個(gè)(喜歡辣的人可以換成小米椒、紅辣椒),料酒、水淀粉、蔥、雞粉適量2、瘦肉切末,用少許料酒和水淀粉腌5分鐘,紅甜椒切丁,銷售新青豆生產(chǎn)基地,蔥姜切末3、起油鍋下蔥姜末炒香,再加入肉末炒至變色4、加入甜椒丁和青豆繼續(xù)翻炒,炒至甜椒丁斷生。
速凍青豆怎么炒軟?想要炒出比較軟的速凍青豆,那么就可以準(zhǔn)備生姜以及青豆,先把青豆清洗干凈,放到一邊備用,生姜的皮去除切好以后放在一邊備用,鍋里面加入適量的色拉油,燒熱以后把生姜末放進(jìn)去,香味炒出來(lái),再加一些青豆反復(fù)翻炒,一直到九成熟,再把放進(jìn)去,不要放得太多,銷售新青豆多少錢一斤,要讓青豆維持香甜的口感,再加入適量的雞精出鍋,這樣好吃的炒青豆就制作完成了。
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