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五香毛豆需備食材——毛豆、辣椒、花椒、雞精、味精、鹽、香葉、八角、蔥、姜?！逑忝共襟E——di一步：把備好的毛豆洗干凈放在鍋里。毛豆洗干凈第二步：鍋中添加水，放調(diào)料：雞精、味精、鹽、香葉、八角、辣椒、蔥、姜、花椒。泡一個(gè)小時(shí)；開火煮（小火）泡一個(gè)小時(shí)第三步：開鍋后，關(guān)火，燜十分鐘撈出。也可在鍋中多放一會(huì)兒，山東批發(fā)混合菜，冷涼撈出，更加入味兒。開鍋后，關(guān)火第四步：撈出，裝盤即可。開煮前要把毛豆和調(diào)料放在一起浸泡一小時(shí)哦～這一步是入味的關(guān)鍵哦。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆的儲(chǔ)存方法

毛豆的儲(chǔ)存方法:

新鮮的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易變酸。若想長(zhǎng)時(shí)間保存，將毛豆子用油煸好，盛出來，拌點(diǎn)鹽，冷了之后放袋，進(jìn)冰箱冷凍室，這樣可保存很久。

毛豆米發(fā)芽能吃嗎毛豆發(fā)芽后不宜食用，產(chǎn)生了有害物質(zhì)，批發(fā)混合菜哪家好，食用后對(duì)人體有害，造成腹脹腹瀉等癥狀。

毛豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生致癌物

我們都知道土豆發(fā)芽是不可以吃的，因?yàn)闀?huì)有輕微的致癌物質(zhì)產(chǎn)生。其實(shí)豆類也一樣，毛豆才發(fā)芽的話是不可以吃的，但是很少會(huì)有人注意到這方面，我們平時(shí)吃的豆芽都是等芽長(zhǎng)長(zhǎng)了才會(huì)食用的，因此發(fā)了芽的毛豆是不宜食用的。

涼拌毛豆食材：冷凍毛豆莢或新鮮毛豆莢300g，洋蔥少許，蒜頭3-4瓣，調(diào)味料：鹽1/4小匙，黑胡椒粒1/4小匙，批發(fā)混合菜多少錢一斤，香油1/2大匙。涼拌毛豆做法1備料、新鮮毛豆莢洗凈用剪刀剪掉頭尾，批發(fā)混合菜報(bào)價(jià)，洋蔥切末，蒜頭去皮拍碎切末備用2煮一鍋滾水，這次我使用的是新鮮毛豆莢（未煮熟），所以水滾后加入一匙鹽，將毛豆放入煮6-8分鐘，試吃毛豆軟硬度，若是使用冷凍毛豆莢，退冰后滾水不用加鹽煮1-2分鐘，也可以試吃看看3撈起后瀝干水，加入鹽、洋蔥末、蒜末、黑胡椒攪拌均勻（不喜歡蒜味重的自行調(diào)整喔）4zui后加入香油拌勻！拌勻后試試看味道，不夠咸加鹽不夠辣加黑胡椒 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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