工程廚具貨真價(jià)實(shí)

盡量避免用強(qiáng)堿強(qiáng)氧化等清潔劑清洗，如小蘇打、漂等。這些比較容易和不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，破壞表面的保護(hù)層是比較容出現(xiàn)銹跡等問題，對(duì)人體健康有害，美觀也難看。降低不粘的功能并縮短使用壽命。能不用不銹鋼絲球清潔的就盡量少用，破壞表面光潔度（特別是不粘鍋）不僅會(huì)影響美觀并增加清洗的難度。清洗完的廚具要妥善存放：擦干水漬并在鍋在內(nèi)表面搽上一層薄薄在油，牢固掛起來通風(fēng)。后，再好的保養(yǎng)的方法，如果沒有良好的衛(wèi)生習(xí)慣也是沒有的。

隨著市場(chǎng)出現(xiàn)的新變化、新需求，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，工程廚具，成本不斷攀升，利潤(rùn)空間逐漸被壓縮，生存環(huán)境屢遭挑戰(zhàn)，廚具企業(yè)面臨著、升級(jí)轉(zhuǎn)型等多重考驗(yàn)，也可能會(huì)面臨生存與淘汰的抉擇.在同質(zhì)化嚴(yán)重以及價(jià)格血拼的今天，能否有商家憑借個(gè)性化產(chǎn)品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設(shè)備有那些優(yōu)點(diǎn)?

一、防水不怕熱，防污滲性好，不變色，亮新;

二、廚房設(shè)備臺(tái)面屬于金屬類，既無輻射，又不含甲醛;

三、不銹鋼廚具防沖擊性好，硬度高;

四、水槽、臺(tái)面、箱體采用無縫焊接、是一體的，不開裂;

五、由于不銹鋼櫥柜不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射;

六、廚具一體化使整個(gè)臺(tái)面的整體構(gòu)造十分好，沒有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌;

七、好清洗，不論用幾年你都能夠用抹布沾點(diǎn)洗潔靈就可清洗干凈，而且不會(huì)留下痕跡.且不銹鋼櫥柜臺(tái)面折角為圓弧狀，使清洗不留死角.

不銹鋼廚具性能結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，使用壽命較長(zhǎng)，實(shí)用、耐用、性價(jià)比較高

側(cè)立存放：消毒后的砧板應(yīng)在專門的地方（無污染可能的環(huán)境）存放，存放時(shí)要側(cè)立起來，一避免底部受潮或切配臺(tái)臺(tái)面的污染，并在砧板上覆蓋防蠅防塵的設(shè)備。

4.4.

餐具衛(wèi)生：

所有的餐具不僅要經(jīng)過清洗沖刷，還必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，尤其是尚未使用洗碗機(jī)的廚房企業(yè)更要嚴(yán)格消毒管理。餐具消毒常用的方法有：

4.4.1

蒸煮消毒：用于陶瓷與金屬餐具的消毒，將洗干凈的餐具放入專用蒸箱（即消毒箱）內(nèi)或放入清水鍋內(nèi)蒸煮，在100℃的沸水或水汽加熱5min以上即可。金屬餐具存放時(shí)注意晾干水分，以免生銹；

4.4.2

紫外線消毒：不適合于高溫、酸堿等消毒方法的餐具可用紫外線消毒；

4.4.3

餐具存放：經(jīng)過消毒處理后的餐具應(yīng)放入專門的餐具柜內(nèi)存放，以免細(xì)菌、灰塵的污染。

工程廚具貨真價(jià)實(shí)由佛山市廚房設(shè)備工程有限公司提供。佛山市廚房設(shè)備工程有限公司為客戶提供“廚房工程,廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備”等業(yè)務(wù)，公司擁有“廚房設(shè)備工程”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在佛山市禪城區(qū)輕工三路13號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：魏總。