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在百年前,膏方 oem,膏滋是皇親國(guó)戚、達(dá)官貴人食用的滋補(bǔ)品,每一劑配方都是大復(fù)方。宋代《太平惠民和劑局方》中記載的諸多膏方,其中每劑配方少則20味藥材,多達(dá)百余種藥材。也是正是因?yàn)槊恳桓备嘧逃腥绱硕喾N藥材,價(jià)格愈發(fā)昂貴,因此那時(shí)的普通老百姓吃不起膏滋。
建國(guó)后,膏滋配方所含藥材種類慢慢縮減,卻把每味藥材量加大,因而膏滋的價(jià)格也逐漸下降,膏滋開(kāi)始走進(jìn)尋常百姓家。藥材種類減少的膏滋,雖也是膏滋,但效果卻大不如從前的傳統(tǒng)大復(fù)方膏滋。
如今,咱們生活條件好了起來(lái),能吃得起好膏滋了,但市面上賣的那些產(chǎn)品大多不盡如人意。有的借著傳統(tǒng)遺留下來(lái)的醫(yī)堂為膏滋背書,有的借著膏滋傳承人為膏滋造勢(shì),甚者有的借著慈禧太后御用配方為膏滋擴(kuò)大影響,可看看它們的配方,膏方oem,多數(shù)配方不超過(guò)十余味藥材,可能好一點(diǎn)的也就十幾味藥材,翻翻古籍就知道,這樣的膏滋是傳統(tǒng)的好膏滋,更不會(huì)是慈禧太后所用。
方的保存方法,膏方一般服用的時(shí)間都比較長(zhǎng),因此需要注意下膏方的保存方法。
膏滋藥應(yīng)儲(chǔ)存在瓷罐中,亦可用搪瓷燒鍋存放,但不宜用鋁鍋、鐵鍋?zhàn)鳛槿萜?。盛膏滋藥的容器一定要洗凈、干燥、消毒,不能留有水分?/p>
膏滋藥的容器要密封,如果蓋子不密封,可以用密封條封好,或用兩層塑料袋包好扎緊。
由于膏滋藥服用時(shí)間較長(zhǎng),故應(yīng)放在陰涼處。如能放置在冰箱里則更佳,可防變質(zhì)。如遇冬令氣溫連日回升,可隔水高溫蒸烊,但忌直接將膏鍋置爐火上燒烊,這樣會(huì)導(dǎo)致裂鍋和焦底。
服用膏方時(shí),應(yīng)先將湯勺洗凈、干燥、消毒,并放一只固定的湯匙在罐里。
不要每次更換湯匙取膏,避免反復(fù)將水份帶進(jìn)罐里,導(dǎo)致膏方發(fā)霉變質(zhì)。
現(xiàn)在也有袋裝有滋藥,則放在冰箱中為宜,每次服用時(shí)提前取出一袋,可適當(dāng)加熱烊化后服用。
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