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廣州富邦廚具設(shè)備--廣州廚房排煙--廚房工程設(shè)計(jì);
設(shè)計(jì)目標(biāo)。本方案旨在結(jié)合當(dāng)前和未來一定時期視頻監(jiān)控系統(tǒng)和圖像應(yīng)用系統(tǒng)的發(fā)展需求,創(chuàng)新監(jiān)控模式,建立明廚亮爐網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng),滿足遠(yuǎn)程安全監(jiān)控的需要。充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段,為指揮調(diào)度、調(diào)查科學(xué)調(diào)查等多個后臺應(yīng)用提供及時可靠的監(jiān)視圖像信息、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),廣州廚房排煙,提高監(jiān)視主導(dǎo)性、壟斷面和工作效率,同時加強(qiáng)信息公開力,強(qiáng)調(diào)政府服務(wù)功能,遵循當(dāng)?shù)毓芾碓瓌t,執(zhí)行企業(yè)主體責(zé)任,形成監(jiān)督和社會共治的良好局面,保障食品安全。系統(tǒng)設(shè)計(jì)的目標(biāo)是利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),結(jié)合人性化的設(shè)計(jì)理念,構(gòu)建系統(tǒng)、的監(jiān)督平臺,為食品衛(wèi)生安全遠(yuǎn)程監(jiān)督提供可視化服務(wù),同時直接參與食品安全,實(shí)現(xiàn)全國人民監(jiān)督,終實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。
廣州富邦廚具設(shè)備工程--廣州廚房排煙--廚房設(shè)備安裝;
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設(shè)計(jì)原則。
系統(tǒng)設(shè)計(jì)將遵循先進(jìn)、實(shí)用、安全、擴(kuò)展的原則。綜合考慮后期維護(hù)和操作等因素,為今后的發(fā)展、擴(kuò)張、改造等留下擴(kuò)張的馀地。
1)先進(jìn)性。系統(tǒng)中涉及的各種應(yīng)用系統(tǒng)應(yīng)采用先進(jìn)成熟的技術(shù),廣州廚房排煙風(fēng)管安裝,系統(tǒng)的技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)達(dá)到水平,保證現(xiàn)有投資的有效性和持續(xù)性,廣州廚房排煙餐飲行業(yè),同時系統(tǒng)的安裝調(diào)整、操作使用簡單,易于把握。
2)實(shí)用性。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃要高起點(diǎn),功能要更加切合實(shí)際,重視應(yīng)用,堅(jiān)持以需求為主導(dǎo),滿足需求,從實(shí)際需求開始,深入開展業(yè)務(wù)調(diào)查,保證系統(tǒng)順利使用,維護(hù)方便。
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要理解設(shè)備必須了解所選酒店廚房設(shè)備的技術(shù)參數(shù)指標(biāo)。光是飯店的廚房設(shè)備就有爐具、蒸烤、制冷、排煙、凈化、調(diào)理、洗滌、消毒、車架、廚房機(jī)械等多個系列。外加餐飲設(shè)備,真是種類繁多,技術(shù)又復(fù)雜。
設(shè)計(jì)要求特殊,各式各樣的工作間都有相應(yīng)的水力發(fā)電,通風(fēng)技術(shù)要求,用水量,廣州廚房排煙管道安裝,用電量,通風(fēng)流量都比較大。與一般建筑物相比,該建筑單位面積的換氣次數(shù)大得多,每間房間都有上下水,排風(fēng)換氣次數(shù)在40~60次之間,而浴池?fù)Q氣次數(shù)在10次以上,其它公共場所換氣次數(shù)在6次以上。
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企業(yè): 廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司
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