寶剛機(jī)械(圖)-太妃糖成型線直銷-大同太妃糖成型線

膠粘劑可以通過專門的涂層設(shè)備以非常特定的速度涂敷，從而在涂層工藝中避免使用蒸汽，能在較短的停留時(shí)間內(nèi)提高產(chǎn)品質(zhì)量。類似的方法也被用于軟糖拋光。通過使用控制的噴油技術(shù)，制造商能夠確?？煽亢涂芍貜?fù)的軟糖拋光，以避免過度或過少的涂抹。

靈活的袋裝解決方案

隨著消費(fèi)者需求的不斷變化，糖果制造商需要多樣化的包裝設(shè)備，這些設(shè)備必須具有靈活性以適應(yīng)不同的產(chǎn)品類型和規(guī)格。例如，全球的健康趨勢(shì)不僅會(huì)影響產(chǎn)品的配方，還會(huì)影響糖果的包裝形式。忙碌且注重健康的消費(fèi)者越來越關(guān)注小袋子糖果，因?yàn)樗鼈兗缺憬萦挚梢詭椭约嚎刂骑嬍场?/p>

俄羅斯紫皮糖--目前國內(nèi)暢銷的一款糖。

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配料

    在配料中要確定物料的干固物平衡和還原料平衡兩種平衡關(guān)系。配料中加入的各物料干固物的總和應(yīng)等于成品中的干固物加上在生產(chǎn)過程中損耗的干固物的總和。

    成品中的還原糖有兩個(gè)來源：一是加入物料的還原糖；二是在化糖和熬糖過程中產(chǎn)生的還原糖。這兩種還原糖的總和即是成品中的還原糖。物料中的還原糖可借助化驗(yàn)室的分析而蕕得數(shù)據(jù)；生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的還原糖量須根據(jù)本廠的經(jīng)驗(yàn)和淀粉糖漿的酸度來確定。

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