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夾層鍋的使用注意事項:
1 、使用夾層鍋的蒸氣壓力,鹵煮夾層鍋,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產(chǎn)制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家,是國內外食品加工業(yè)滅菌設備的ling先供應商。公司擁有全國同行業(yè)內xian進的加工及檢驗設備,電加熱夾層鍋,其中四輥數(shù)控全自動卷板機是國內少有的卷板機,全自動夾層鍋,等離子全自動焊機更是業(yè)界少有的先進全自動焊機,我們堅信只有優(yōu)xiu人才和先進的加工設備才能制造出功能先進和質量過硬的產(chǎn)品。
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱、管道煤氣、天燃氣),具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,焦作夾層鍋,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
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