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喜歡吃米糕的朋友注意了,用“米粉預(yù)拌粉”來做,可以輕松做好米糕,做出來開花還蓬松,真是比蛋糕還要好吃呢,用它來做,不用發(fā)酵直接上鍋蒸就好了,無需技巧,沒做過的也能成功,趕緊來試試看。這款米糕,無需發(fā)酵,攪一攪,蒸一蒸,做出來漂亮又柔軟!我們做這種快手米糕,它的秘密之處就是米粉預(yù)拌粉了,所以要先準(zhǔn)備好這樣的食材,米糕預(yù)拌粉公司,是不需要發(fā)酵的,買的時候看仔細(xì)了,如果買的不是這種,還是需要發(fā)酵后才能做。米糕預(yù)拌粉服務(wù)熱線。
所以說像米糕這種傳統(tǒng)小吃就成了我的愛??诟泻芎茫沂巢囊埠唵?,沒有任何添加劑,多吃的話對身體也沒有壞處。而且米糕做出來也比較容易儲存,不容易壞,做好之后隨吃隨拿非常方便。我猜很多朋友都在家制作過米糕,朋友們做出來的米糕口感怎么樣呢?是不是又香又軟的感覺?其實(shí)很多人做出來的米糕并不好吃,這是因?yàn)槭裁茨??很大一部分原因就在于用料選錯了,材料錯了做出來的口感自然也就好不了。那么正確的做法是什么呢?接下來我就給大家分享一下正確的做法,感興趣的朋友們就趕緊在家嘗試著做起來吧。米糕預(yù)拌粉服務(wù)熱線。
關(guān)鍵的一步是發(fā)酵。接下來我們將5克的酵母放入適量的溫水中,攪拌均勻備用。將準(zhǔn)備好的白砂糖以及泡打粉全部放入米粉中,蓋上保鮮膜醒發(fā)至1倍大。發(fā)酵好了之后,我們需要用勺子攪拌一下,將里面的氣體趕走,然后我們準(zhǔn)備一個八寸大的蒸盤,在上面刷刷刷的食用油,將發(fā)酵好的米漿倒入蒸盤中,然后在表面撒上切好的紅棗碎,自己葡萄干就好啦!米糕預(yù)拌粉服務(wù)熱線。
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