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方便快捷;
我公司的電熱煮面鍋,根據(jù)內(nèi)桶直徑可以分為30型,35型,40型,45型,50型,60型,容積從21L到155升不等,30型和35型只需使用220V電源即可,40型,45型,50型既可以使用220V電源,又可以使用380電源,只有60型由于功率過大,必須使用380電源。
而燒氣的面館專用煮面鍋,不管是用的管道輸送的,還是罐裝的液化石1油氣(俗稱煤氣),都挺麻煩的。首先,如果是,必須要有輸送的管道,這個不是所有的地方都能夠?qū)崿F(xiàn),而且相關(guān)部門一般會要求店家提供生產(chǎn)許可,合格證等相關(guān)材料才會給與辦理管道工程安排。另外,如果是液化石1油氣,購買,綿陽商用煮面爐,儲存,商用煮面爐多少錢,使用都挺麻煩。
選好掛面下鍋的時機(jī)
煮掛面時不能等到鍋里的水全都開了再放面條。因為掛面本身很干,如果一下子遇到高溫,表面的淀粉就容易糊化而變黏。同時,水分熱量都不容易向內(nèi)滲透,所以面心仍然是生的。再加上沸水會使面條上下翻滾、相互摩擦,這樣煮出的面條外黏、內(nèi)硬、湯糊。
正確的方法是
等鍋底剛開始有小氣泡往上冒時就放掛面,然后攪動幾下,等鍋內(nèi)水開了再適量添些涼水,等水再次沸騰就好了。
這樣煮掛面速度快!
面條柔軟!
面湯清亮!
煮面爐
全部采用電熱式加熱,目前電熱方式的熱效率為98%,商用煮面爐供應(yīng)商,在所有的加熱方式中節(jié)能是1高的,并且維護(hù)成本低。易于操作及更換。
無燃燒,無廢氣排放,全靜音操作,特有的保溫功能,確保熱量不流失,商用煮面爐廠家,不損耗,降低廚房溫度,既環(huán)保又節(jié)能。
能煮面爐全不銹鋼結(jié)構(gòu),圓弧造形,具有曲線美,高1效能發(fā)熱線,升溫速度快,帶放水閥結(jié)構(gòu),操作方便等特點。該機(jī)是1新設(shè)計,追求高質(zhì)量,吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成。煮面爐款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等,適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。
企業(yè): 山東省博興縣順鑫鼎盛節(jié)能廚房設(shè)備廠
手機(jī): 18366888841
電話: 0543-2857751
地址: 山東省濱州市博興縣曹王鎮(zhèn)南工業(yè)區(qū)