有機(jī)新鮮蔬菜種類-新鮮有機(jī)蔬菜-買(mǎi)蔬菜找劉建平蔬菜(查看)

要提防商家慣用的坑錢(qián)小手段。

1、對(duì)于新鮮蔬菜，一些商家常用：如噴水、用較中的繩子捆扎等增重手段，來(lái)“坑”大家的錢(qián)。

2、成捆、袋裝或者包裝好的商品，新鮮有機(jī)蔬菜配送價(jià)格，會(huì)在中間看不到的地方放一些不新鮮，質(zhì)量差的蔬菜。

3、還有一些商家會(huì)在秤上動(dòng)手腳，出現(xiàn)缺斤少兩的情況。

4、甚至還有商家會(huì)趁消費(fèi)者不注意更換挑選好的蔬菜。

二哥建議大家盡量到正規(guī)的超市或菜市場(chǎng)選購(gòu)蔬菜，超市一般不會(huì)出現(xiàn)這類問(wèn)題。菜市場(chǎng)可能有這樣的情況，建議大家選購(gòu)時(shí)要注意這些細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就不要買(mǎi)了，避免吃虧。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢！

劉建平蔬菜配送服務(wù)部教你怎么選新鮮蔬菜：

四季豆：四季豆，買(mǎi)四季豆要選長(zhǎng)度約在１５公分左右的，盡量沒(méi)有外傷或水傷、挺直硬脆、豆莢圓胖飽滿沒(méi)有豆子凹凹凸凸的模樣，如果有這種現(xiàn)象，就是豆莢太晚采收，以致莢內(nèi)的豆子生長(zhǎng)過(guò)度，這樣會(huì)影響四季豆的口感，另外因?yàn)楹性硭馗顾厮圆豢缮?，放進(jìn)冰箱可以保存2~3周。

胡瓜：好吃的胡瓜100公克只有17大卡是減肥的好東西，選表皮有假刺、緊實(shí)的，青綠色但不發(fā)黃的，如果看起松軟或是有黃色褐斑，表示不新鮮，放冰箱的話大約可以存放2周的時(shí)間。

芥菜：挑選芥菜要盡量選葉片鮮綠沒(méi)枯黃的，好吃的芥菜非常耐煮，可以跟排骨或肉類一起燉煮，冰入冰箱，新鮮有機(jī)蔬菜，大約可以保存7~10天。

花椰菜：花株或下面有一點(diǎn)點(diǎn)枯萎的花椰菜千萬(wàn)別選，因?yàn)橐呀?jīng)缺水了，另外要選那種花株間很緊密的、看起來(lái)較有生命力的花椰菜，放進(jìn)冰箱冷藏的話，大概可以放個(gè)兩個(gè)禮拜，新鮮有機(jī)蔬菜配送找哪家，但好的食用時(shí)間在1周內(nèi)食用比較好喔。

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沸水鍋焯水將水燒沸，有機(jī)新鮮蔬菜種類，把食物放入，及時(shí)翻動(dòng)，及早撈出，可以幫助保持原料的色、脆、嫩。

此法適合體積小，水分多的蔬菜，如油菜、菠菜、豆芽、芹菜、西蘭花等，能減少可溶性維生素的流失，焯水時(shí)可以加點(diǎn)食用鹽，幫助保持菜色的翠綠；此外，也適合海鮮等血污較少、異味較淡的肉類。

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