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通風(fēng)管道加工由于長期的運行,廚房排煙罩,其效率大大降低。然而,在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會有影響。事實上,這是錯誤的,因為排煙管道的家庭和餐館都要定期打掃。否則,不僅排煙不暢,而且吸油煙機的工作壓力過高,導(dǎo)致過載或降低效果,造成浪費,增加二次災(zāi)害的可能性。安裝時應(yīng)設(shè)計好廚房排煙管道安裝風(fēng)道的位置、高度和方向,風(fēng)道的直徑應(yīng)保證換氣速度。風(fēng)管的連接部分應(yīng)緊密連接,中間使用的墊片厚度不應(yīng)小于3毫米,墊片不應(yīng)伸入管道或伸出法蘭。對于金屬風(fēng)管,轉(zhuǎn)動時應(yīng)遵循嚴(yán)格的安裝要求。對于塑料軟管,彎曲時注意不要死彎或塌陷。
風(fēng)管安裝前,應(yīng)清除內(nèi)外雜物,并進行清潔和保護。同時,排煙罩,風(fēng)管連接部分的螺釘位置應(yīng)盡可能方便日后維護。風(fēng)管的展開和下料是指風(fēng)管的某些部分需要通過展開和下料來加工制造。其中一種是膨脹,即根據(jù)規(guī)劃的管道設(shè)計和施工圖紙,根據(jù)其實際尺寸,將表面平放在金屬板上。這項工作之所以非常重要,是因為它直接關(guān)系到風(fēng)管及其部件的質(zhì)量和風(fēng)管材料的效率。其次是管道的清潔。一般來說,管道應(yīng)該分幾個部分拆除。一些不便于拆除的排煙管道需要**人員在排煙管道內(nèi)部進行清理,還需要清除重污垢,如排煙管道,防火門、風(fēng)門內(nèi)壁的油漬等。當(dāng)然,它們也應(yīng)該用干凈的水擦拭和沖洗。一些特殊的排煙管道甚至需要打開一扇窗戶,用一把長鏟子來處理它們。食堂排煙罩對維護、清洗人員的基本要求是什么呢,小編來給大家介紹一下
1. 供應(yīng)商進入后廚維護、維修、清洗和保養(yǎng)等活動的所有人員必須持有效的健康證明,對油煙風(fēng)機不熟悉的人員,禁止操作采購人的設(shè)備;需提供健康證復(fù)印件并加蓋公章。
2. 維護、清洗人員進入機房時,必須遵守機房的各項規(guī)章制度,不準(zhǔn)做與維護、清洗工作無關(guān)的事情;
3. 維護、清洗人員只能對油煙風(fēng)機進行操作,排煙罩多少錢,不準(zhǔn)動用其他設(shè)備;
4. 必須嚴(yán)格遵守相關(guān)安全規(guī)定,工廠排煙罩,不準(zhǔn)在工作區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)帶容易著火的物品及與維保、清洗和搶修無關(guān)的物品進入工作區(qū)域;
5. 設(shè)備的資料、圖紙要保存好,不準(zhǔn)亂放和隨意外借;
6. 因供應(yīng)商的維護、清洗人員引起的設(shè)備、人員事故,造成的一切后果均由供應(yīng)商承擔(dān)。
7. 入場時,所有參與清洗人員,須具備北京市消防協(xié)會清洗合格證、有限空間作業(yè)證書、電工作業(yè)證書、高空作業(yè)人員(不少于 2人)等相關(guān)作業(yè)證件,并提供加蓋公章的證書復(fù)印件。
8. 全部洗滌用品須有質(zhì)量檢測報告(CMA認(rèn)證)。
排煙罩的清洗方法——洗潔精、食醋浸泡法
這應(yīng)該是一種很普遍的方法。大多數(shù)清潔都有用到。首先準(zhǔn)備一盆溫水,倒入5滴洗潔精和50ml食醋,再將排煙罩的葉輪拆下浸泡20分鐘左右,用干凈的抹布擦洗,其它的部位也是用同樣的方法來擦洗,這種方法不僅對排煙罩沒有腐蝕效果,重要的是不會對人的皮膚有所損傷。而且清洗后表面仍然會保持原有的光澤,不會褪色!
企業(yè): 蕪湖金派屹通風(fēng)設(shè)備安裝有限公司
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