素食餐廳排名-寧夏素食餐廳-寧夏韻禾吉簡(jiǎn)素味餐廳

那么怎么敞開(kāi)你的健康素食之旅呢？

　　那么怎么敞開(kāi)你的健康素食之旅呢？

　　1不可糊涂的素食者

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于素食的知識(shí)。任何疑問(wèn)都或許成為你前行的妨礙。所以在開(kāi)端前要充分研討，才能有明確、篤定的信念。

　　請(qǐng)牢記這個(gè)原則！除此之外，有很多素食方面的書(shū)籍和紀(jì)錄片能夠幫你更多地了解素食的各個(gè)維度。這里推薦幾個(gè)。

　　書(shū)籍：《救命飲食》、《國(guó)際和平飲食》、《素食圣經(jīng)》、《非藥而愈》...

　　2規(guī)劃食譜

　　吃什么？怎么做？一開(kāi)端你或許無(wú)從下手。這里供給一個(gè)簡(jiǎn)略可行的初期食譜規(guī)劃方案。每周有14頓中餐和晚餐，考慮到外出就餐和重復(fù)的因素，有10個(gè)菜譜一個(gè)星期就搞定了。

　　首要在你平常已經(jīng)在吃的素食菜肴中挑選3個(gè)喜歡的（每個(gè)非素食者都有幾道愛(ài)吃的素菜）。

　　其次在你平常愛(ài)吃的葷食菜肴中找3道能夠用素食食材替代的。比方，西紅柿炒雞蛋中的雞蛋能夠用豆腐替代；肉炒青椒中的肉能夠用大豆纖維蛋白替代。

　　然后在網(wǎng)上或朋友圈里找3個(gè)你覺(jué)得不錯(cuò)的素菜菜譜。

　　后讓你的親人或朋友推薦1道素菜。怎么樣？一個(gè)星期的菜單輕松搞定！

　　注意在開(kāi)端時(shí)一定要做滿足量的飯菜，保證吃飽。因?yàn)樗厥车木鶆驘崃棵芏缺热馐骋?，你的身體需求攝入更多體積的食物來(lái)滿足它的熱量需求。

　　做得好吃是享受素食很重要的一點(diǎn)。有時(shí)間能夠報(bào)名素食烹飪班，進(jìn)步廚藝，不要冤枉了自己的味蕾。

難得想吃素，那為什么不吃點(diǎn)讓人快樂(lè)的？

　　對(duì)一些抵觸茹素的人來(lái)說(shuō)，一大障礙便是，「總覺(jué)得茹素便是粗茶淡飯，清湯寡菜」。那真的是，胃口限制了你的幻想力。

　　這本書(shū)里，不僅有那些每天都會(huì)出現(xiàn)在你家餐桌上的家常之味，比如上湯莧菜、干鍋花菜、欖菜四季豆，還有增添了幾分趣味的黃瓜酸奶冷湯、蔬菜雜燴焗蛋……是不是聽(tīng)起來(lái)就很洋氣？對(duì)嘛，茹素本來(lái)便是一件很「潮」的事呀，總要吃出些咱們年輕人的情緒。

　　假如你是個(gè)旅行愛(ài)好者，那只用素食也能完結(jié)一場(chǎng)環(huán)球旅行。歐美氣質(zhì)的蔬菜沙拉肯定是會(huì)有的，秋葵冷豆腐也有日式侘寂美學(xué)。想要一點(diǎn)東南亞風(fēng)情，來(lái)一份素食的越南春卷或泰式綠咖喱蔬菜也是的。

　　難得想吃素，那為什么不吃點(diǎn)讓人快樂(lè)的？

　　曾經(jīng)茹素，都需求一點(diǎn)幻想力。把豆制品幻想成雞肉，把杏鮑菇使勁兒偽裝成素鮑魚(yú)。嘴里吃著素，心里想著肉。

　　現(xiàn)在就完全不用了。茹素圖的不便是樸實(shí)簡(jiǎn)單，與其用幻想力腦補(bǔ)，不如多一份專心力，仔細(xì)而專心的對(duì)待每一份素食，去體會(huì)光、雨、風(fēng)、露和土地給予一株植物的靈氣。

　　怎么吃素食有用健康？

　　1、谷物為主，食物多樣化，保證3種以上的主食。一把雜豆配兩把全谷類，或用全麥面粉混合黃豆粉的做成窩窩頭，或許混合谷豆1~2把煮成八寶粥，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)好吸收。

　　2、蔬菜生果要足量，每天3~5把深綠色蔬菜，帶皮生果約8兩~1斤，保證蔬菜和生果種類在4~5種，菌藻類2種。蔬菜生果是素食人群膳食維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)歷；藻類中含有較多的歐米伽3脂肪酸；菌菇含有豐盛的礦物質(zhì)和真菌多糖類。

　　防止長(zhǎng)時(shí)間吃同一種食物，添加菜色的改動(dòng)，以防止微量營(yíng)養(yǎng)素的缺少。蔬菜優(yōu)選深色蔬菜，如每天一把深綠色的油菜、半顆西藍(lán)花、1~2根胡蘿卜；生果優(yōu)選維生素C豐盛的有色生果如柑橘類、獼猴桃等，以促進(jìn)、紫菜（干）、干蘑菇中鐵的吸收。

　　3、每天吃2~3把大豆或等量的豆制品如豆腐、豆芽，多吃發(fā)酵的豆制品或酸奶，寧夏素食餐廳，保證蛋白質(zhì)和維生素B12的攝入。腐乳、豆豉、臭豆腐、醬油等可常吃，每天5~10克，約半湯勺，但參與這些食物后不要再加鹽，因?yàn)榘l(fā)酵豆制品鈉含量一般較高，但納豆在外。

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