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木耳溫水提早泡發(fā)辨別將木耳,豆皮,海帶切碎,放入碗中胡辣湯鍋中放入50ml食用油,燒至5成熱放入蔥,姜,蒜干紅辣椒爆香放入切好的肉丁,加幾滴醬油,半勺鹽,十三香,略微煸炒一下胡辣湯參加高湯,大火燒開,轉(zhuǎn)小火放入花生米煮5分鐘放入木耳,海帶,豆皮,紅薯粉條煮5分鐘胡辣湯紅薯淀粉和水1:1攪拌平均,淋入鍋中熬制濃稠,加胡椒粉,雞精攪拌平均,小火煮2分鐘胡辣湯關(guān)火,加醋,香油出鍋難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料豬里脊肉50g木耳50g酥肉50g輔料雞油適量胡辣湯粉包料適量香蔥適量海帶適量香油適量米醋適量逍遙胡辣湯的做法 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
胡麻辣湯的配料和調(diào)料:食用菌、黃花菜、粉絲、花生、面筋、豆腐皮、海藻、淀粉和其他調(diào)料:鹽、雞粉、胡椒、熏肉、芝麻油和陳醋。準備一小把事先浸泡過的食用菌,切成小塊,放入盆中。將一小把浸泡過的黃花菜切成段,放入盆中。將一把浸泡過的粉絲、一把花生和一小塊面筋切成小塊,放在碗里備用。然后準備一兩塊新鮮牛肉,切成薄片,放入碗中。所有材料準備好之后,我們將進行下一步:加熱:煎鍋,冷卻后倒出來,然后加入一點涼油,這樣可以防止材料粘在鍋上。
添入適量的清水,熬出牛肉的鮮香味,一分鐘后,倒入花生和黃花菜,面筋和木耳,大火煮5分鐘,再放入粉條,太和板面培訓多少錢,繼續(xù)煮兩分鐘。加入鹽3克,味精1克,胡椒粉3克,胡辣湯料5克(超市或調(diào)料店里都有賣的),加入老抽2克上底色,攪拌化開。勾入適量的水淀粉,(也可以用面筋水)水淀粉可以分次加入,使湯汁更加濃郁粘稠,30秒以后,淋入少許芝麻油增香,就可以關(guān)火起鍋裝入湯盆中。zui后撒上少許蔥花點綴,這道營養(yǎng)美味的胡辣湯就做好了,湯色靚麗、湯汁粘稠,非常鮮香,學會了就在家試試吧。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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