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沖泡時間:沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。
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死對頭之三——藥
無論中藥還是西藥,和普洱茶似乎天生就是相克的,福建班章大白菜,茶中的物質(zhì)易與中所含的元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響,所以吃藥期間禁止喝茶,特別的茶氣很足的普洱茶。
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