臨高蔬菜苦菊-苦菊批發(fā)找高榕靠譜-蔬菜苦菊多少錢

苦菊不適宜和蜂蜜、蔥、白蝦這三種食物搭配一起吃，這樣會有礙到食物營養(yǎng)素的吸收，影響食了效果，這樣就容易導(dǎo)致苦菊起來不健康，所以說吃苦菊的時候首先需要小心的就是這一點。

脾胃虛弱的人不適合吃苦菊，否則會加重身體的不適癥狀，不利于病情的恢復(fù)。還有，腹瀉的時候也不適合吃苦菊，否則拉肚子會更嚴重，這是我們在吃苦菊的時候需要小心的一個情況。

老醋花生拌苦菊

用料

花生豆；鎮(zhèn)江香醋；苦菊；香菜；鹽；白糖

做法

將苦菊洗凈控干掰開，香菜切段鍋中做油，一定要涼油下鍋放入花生米中火，隨著油溫上升，花生米會吐出許多小泡花生米漸漸發(fā)出一些啪啪聲，而且聲音越來越大花生米皮的顏色變的更深，聲音變得不在密集，而泡沫在變少鍋內(nèi)的泡沫變的幾乎沒有，花生米的顏色變的更紅千萬不要等花生米的顏色變得像你想象的紅色才出鍋否則出鍋后花生米會神奇的變糊的。（不要關(guān)火撈出花生米，保持高油溫是為了不讓花生米里有太多油份。剛出鍋的花生米盛到盤中已經(jīng)顏色變的更深了）將炸好的花生米倒入鎮(zhèn)江香醋根據(jù)個人口味放入少許鹽、糖撒上苦菊和香菜拌勻裝盤即可

糖醋苦菊

苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品。

食材】苦菊250克，蔬菜苦菊配送，蒜瓣5個，蔬菜苦菊多少錢，熟白芝麻適量，花生油半勺，淀粉小半勺，香醋2勺，白糖5克，香油適量，鹽半勺，花椒15粒，生抽1勺

【做法】

1、苦菊洗凈，放涼白開水泡20分鐘，可去掉一些苦味；苦菊撈出瀝水，分成長段待用。

2、蒜拍松切末。

3、蒜瓣放入小碗，臨高蔬菜苦菊，加醋、生抽、鹽和糖調(diào)汁，加一點淀粉調(diào)勻一定要少。

4、鍋內(nèi)放油燒八成熱，下花椒爆香，撈出不用；倒入調(diào)料汁，轉(zhuǎn)小火，熬至有一點粘稠?；穑粺玫恼{(diào)料汁趁熱澆在苦菊上，立刻拌勻；然后淋香油，撒白芝麻即可。

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