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據(jù)老板說，這樣的八掛爐每一個爐體可以放置8個左右的透明爐體，每一個都可以從外邊看到肉質(zhì)的烤制程度，八卦爐加盟費用，用八掛爐烤的肉很嫩，受熱均勻，不會糊，操作非常簡單，而且口感非常好。每天的生意都非常好，全部都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的，八卦爐加盟店，有時候甚至還要等上一段時間才能吃到，小編好想問一句，您這邊還找徒弟嗎？這手藝jue對有發(fā)展前景啊~

好不好吃的大家在路邊看到了可以實際品嘗一番。畢竟每個人的口味都不太一樣，不過小編前兩天在洛陽九州池景區(qū)吃了一串，味道還是不錯的，八卦爐加盟，小編推薦大家附近有八掛爐烤肉店的小伙伴兒們可以嘗嘗！八卦爐加盟

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1、先準備新鮮的羊肉，烤羊肉串建議用羊腿肉。我一次買了不到3斤的羊肉，一多半用來烤羊肉串，一小部分用來燉羊肉湯。把羊肉全都切成小塊裝碗里

2、羊肉全部切好后，接下來開始腌羊肉。先切點洋蔥絲放在羊肉碗里。

碗里面再加入適量的鹽和少量的水攪拌，羊肉攪拌均勻后腌半個小時。調(diào)料切記只需要放洋蔥和鹽就可以，不用放其他的大料。腌制的時候加少許的水主要是要讓洋蔥和鹽滲透到肉里面去，只有羊肉充分的吸收了水，這樣烤的羊肉肉質(zhì)才嫩。八卦爐加盟

3、準備串羊肉串的竹簽清洗干凈，然后在水里泡一會。這樣一會烤羊肉的時候竹簽不容易烤焦

4、羊肉腌好后、挨個用竹簽串好。

5、羊肉全部串好后開始烤。家里沒有烤爐，咱們就用烤箱烤，烤箱烤的話沒有油煙，吃著更安全放心。

我上下溫度設置200度，烤的時間設置20分鐘。這個大家可以根據(jù)實際情況來定，我今天的羊肉塊比較大，所以設置時間比較長?？?0分鐘后把羊肉串拿出來在正反兩面刷一層油，然后均勻的撒上紅辣椒面和孜然粉。再放進烤箱里面繼續(xù)烤3分鐘就可以了。八卦爐加盟

山東諸城縣涼臺的東漢孫琮墓內(nèi)出土的庖廚圖中，烤肉的工序、工具等，八卦爐加盟商，與現(xiàn)在新疆的烤肉有著密切的聯(lián)系?？脊艛?shù)據(jù)還顯示，早在1800年前，中國內(nèi)地已有了烤羊肉串。《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。馬王堆一號漢墓還出土過烤肉用的扇子。

現(xiàn)存河北蔚縣博物館的“烤陶灶”，則從一個側(cè)面證明了早在東漢時期，烤肉串在中國北方之間已經(jīng)流行。八卦爐加盟

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