工廠食材配送哪家好-華樂街道工廠食材配送-康峰餐飲好口碑

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司——工廠食材配送

食材配送的注意事項

1.確定配送的時間

**提供廣州蔬菜配送的公司，每天都會有**的車輛進行蔬菜的整體裝配運輸，但是需要與菜園以及菜市場和超市確定好配送時間，確保蔬菜在廣州蔬菜配送公司裝配之前就已經(jīng)采摘完畢，并且也能確保超市和菜市場有相關(guān)的人員接收廣州蔬菜配送的菜品。

2.蔬菜做好保溫措施

其實并不是所有的蔬菜都不懼怕寒冷，廣州蔬菜配送的過程也要注意要給蔬菜進行一定的保溫措施，比如給蔬菜覆蓋一層棉被，或者是使用塑料包裝將蔬菜進行打包處理。做好保溫措施的蔬菜才能夠進行廣州蔬菜配送，這樣經(jīng)過廣州蔬菜配送之后的菜品才能夠保證一定的新鮮。

康峰餐飲管理服務(wù)有限公司——工廠食材配送

3.注意不要擠壓蔬菜

蔬菜是非常害怕被擠壓的，因此尤其是綠葉菜一定要進行封箱或者是使用菜筐進行分裝。以免造成在廣州蔬菜配送的過程中，由于運輸?shù)念嶔ぴ斐墒卟嘶ハ嗟臄D壓，造成綠色菜葉擠壓腐爛，只要是涉及廣州蔬菜配送業(yè)務(wù)的綠葉菜一定要做好分裝工作。

廣州蔬菜配送雖然是每天都會進行的一項普通的蔬菜運輸業(yè)務(wù)，但是在進行廣州蔬菜配送的過程中也要提前與菜園和接收蔬菜的地點確認好配送時間，同時為了保證蔬菜的新鮮程度，要給廣州蔬菜配送的菜品進行保溫措施，怕擠壓的蔬菜還要用塑料筐進行隔離。

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在食材配送方面，康峰有幾種優(yōu)勢：

基地采購，降低成本

蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地和糧油品牌企業(yè)建立密切的合作關(guān)系，實行訂單管理制度和規(guī)?；少彛粌Hzui大限度的減小了采購成本和運輸成本，工廠食堂配送，還保證了食材的安全、衛(wèi)生、新鮮。

快捷化配送能力

食堂承包配送車隊24小時從基地或一級農(nóng)批市場采購客戶用餐需要的蔬菜、肉類、干貨及糧油等，經(jīng)精細挑選、嚴(yán)格檢測、包裝后準(zhǔn)時送達客戶指l定地點。工廠食材配送

標(biāo)準(zhǔn)化存儲能力

公司擁有多間標(biāo)準(zhǔn)化倉庫，原料入庫后實行計算機監(jiān)控和管理；不斷完善倉儲制度，根據(jù)不同食品原料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。

為客戶執(zhí)行六大保證

質(zhì)量保證

無假l冒、偽l劣產(chǎn)品，華樂街道工廠食材配送，有任何不滿意的包退包換；工廠食材配送

數(shù)量保證

全部貨物都以電子秤過重，保證不短斤少兩，并以對方過秤實收為準(zhǔn)。

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蔬菜配送的流程有哪些？

一、配送中心的作業(yè)管理

作業(yè)管理是配送中心管理的中點部分。配送作業(yè)是由備貨、配貨和送貨三個基本環(huán)節(jié)組成。其中每個環(huán)節(jié)又包含著若干項具體的活動內(nèi)容，如進貨、儲存、搬運、盤點、訂單處理、揀貨、出貨、補貨、運輸?shù)?。配送中心?yīng)對各個環(huán)節(jié)實行全l面的流程管理。常見的作業(yè)流程有以下幾類：

進貨→儲存→分揀→送貨；

進貨→儲存→送貨；

進貨→加工→儲存→分揀→配貨→配裝→送貨；

進貨→儲存→加工→儲存→配裝→送貨。

二、庫存控制管理庫存管理的關(guān)鍵問題有以下幾點：

1、確定訂購點：即庫存量降至某一數(shù)量時應(yīng)即刻訂購補充的點或界限。過早進貨，會增加貨品的庫存，占用成本；訂貨太晚，會造成缺貨，甚至流失客戶，影響信譽。工廠食材配送

2、確定訂購量：存量已達到訂購點時，應(yīng)決定訂購補充的合理數(shù)量。訂購量過多，則貨品的庫存成本增加；若訂購量太少，貨品會有供應(yīng)斷檔的可能，工廠食材配送哪家好，且訂購次數(shù)必然增加，也提高了訂購成本。工廠食材配送

3、確定庫存基準(zhǔn)，包括zui低庫存量和zui高庫存量。

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