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不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的部分。隨著社會的進步，人們經(jīng)濟水平的提高，很多年輕人都想要自己創(chuàng)業(yè)，覺得這樣才能賺到錢。烤串是一個人氣很好的投資行業(yè)，其投資成本低，回報收益快，所以很多人都想要投資這個行業(yè)。

據(jù)市場調(diào)查中得知，大中城市的燒烤從業(yè)者的月平均收入超過普通工薪者收入的3到7倍。而事實是，靠地段色及燒烤風味取勝的月收入上萬元的燒烤從業(yè)者也比比皆是。因此，如果你想要小本創(chuàng)業(yè)的話選擇烤串加盟是個不錯的選擇。八掛爐加盟

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步驟

1.羊肉洗凈。

2.把羊肉切成一厘米左右小塊。

3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。

4.用手抓拌均勻。

5.放入冰箱冷藏過夜。

6.竹簽子用沸水煮過消毒。

7.腌制過夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。

8.用竹簽子串成串。

9.碼放整齊。八掛爐加盟

10.放入烤箱，230度中層。

11.烤15分鐘，取出放白糖。

12.放孜然、辣椒粉。

13.使每一串都蘸勻。

14.重復11--13步驟。

15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出，可見羊肉上有油星泡泡即可開吃。

鬧市區(qū)和商業(yè)街

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校園區(qū)

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