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麻辣燙就是一個(gè)好選擇，麻辣燙來源于長江之濱，后的時(shí)間，是舟工和纖婦發(fā)明了麻辣燙的吃法。麻辣燙自四川宜主到三峽內(nèi)的巫山，這一帶因?yàn)樗骶徛?，他們在推纖之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，生上柴火，在罐里加進(jìn)料，蔬菜，蔬菜就因地制宜，放些家常菜，放入辣椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，味道美的不成行，既可充饑，又可驅(qū)熱、祛干制造方便的煮食風(fēng)俗便在江邊緣襲，這就是麻辣燙的起源。

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包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思是說饅頭沒有餡，包子有餡）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。學(xué)正宗小吃技術(shù)，

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下面問你介紹麻辣燙的由來：

麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來。是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食。包子培訓(xùn)

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，包子培訓(xùn)中心，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二。

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