浙江鴨掌-潘老壯鴨舌店-鴨掌加盟商

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猴王戰(zhàn)群舌的做法：

材料猴頭菇、鴨舌、菜心、車?yán)遄?、香菜葉、清雞湯、鹽、味精、雞粉、料酒各適量做法1、猴頭菇切薄片，用調(diào)好味的雞湯煨熟，擺入小碗中，蒸約5分鐘。

2、鍋上火，注入清水、料酒，放入鴨舌去除腥味，撈出，用調(diào)好的雞湯煨熟。

3、菜心焯水，擺入盤中，把蒸好的猴頭菇扣在菜心上，四周擺上煨熟的鴨舌，用車?yán)遄印⑾悴巳~點(diǎn)綴圍邊即成。小訣竅特點(diǎn)

葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

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香辣鴨舌的做法：

1挑選湖南產(chǎn)鴨舌1斤，洗凈泡水，水燒開(kāi)，放蔥姜和料酒，焯一下鴨舌，備用 2準(zhǔn)備干辣椒切成碎末，準(zhǔn)備花椒，放油爆炒，取出 3鍋里倒油，下入香葉，陳皮，八角，，桂皮，煸香。倒入1湯匙生抽，辣椒油，后放入鴨舌，爆炒，收尾階段放入少許鹽，一定要少~ 4鴨舌炒至泛紅色，將鴨舌挑出，即可

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麻辣鴨脖的做法：鴨脖撕膜，泡一小時(shí)，洗干凈紅辣椒切斷，蔥姜切開(kāi)，備用鍋里加冷水，鴨脖冷水入鍋水沸，去沫將鴨脖撈出瀝干水，備用鍋里加油，燒熱后，加入蔥姜爆香，加入花椒和紅辣椒，翻炒出香加入清水，生抽，老抽，鹽，糖，煮沸放入鴨脖，大約15-20分鐘，關(guān)火撈出鴨脖，鹵汁放涼后，再將鴨脖放入，浸泡**上即可經(jīng)過(guò)浸泡的鴨脖切斷即可享用。

浙江鴨掌-潘老壯鴨舌店-鴨掌加盟商由金華市婺城區(qū)潘老壯鴨舌店提供。“鴨舌,鴨脖,鴨頭,鴨掌,掌中寶,知了,魚(yú)餅,鹵牛肉,雞爪”就選金華市婺城區(qū)潘老壯鴨舌店（www.jhplzys.com），公司位于：浙江省金華市婺城區(qū)亞峰路147號(hào)，多年來(lái)，潘老壯堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：潘經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。潘老壯期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！