云南月餅包餡機(jī)私人定制-云南月餅包餡機(jī)-旭眾機(jī)械(查看)

月餅成型機(jī)就是把月餅胚做成外觀精美的月餅，利用紅外線的感應(yīng)裝置，將包餡的面團(tuán)進(jìn)行擠壓成花紋清新的月餅，一般廣式月餅的代表是蓮蓉餡和五仁餡的比較多，云南月餅包餡機(jī)多少錢，外皮上一般會(huì)印有蓮蓉或五仁的字樣。

月餅排盤機(jī)，就是把做好的月餅，整齊的排列在準(zhǔn)備好的盤子內(nèi)或者盒子內(nèi)。可以通過數(shù)控面板設(shè)置月餅的裝盤的個(gè)數(shù)，智能的裝入盤內(nèi)，提率。通過月餅機(jī)一系列流水線的作業(yè)一盒月餅就可以包裝上市了。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。

近年來月餅機(jī)行業(yè)之所以發(fā)展較快，市場銷勢如此迅猛，受兩個(gè)方面的影響。一方面是新建酒店、餐館層出不窮，帶動(dòng)了月餅機(jī)價(jià)格行業(yè)的快速發(fā)展;另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，在外用餐已經(jīng)成為一種時(shí)尚的消費(fèi)習(xí)慣，也間接帶動(dòng)了月餅機(jī)行業(yè)的發(fā)展。該專營店老板介紹，在去年的金融危機(jī)中，相比電動(dòng)工具、五金機(jī)械等熱門行業(yè)，云南月餅包餡機(jī)批發(fā)，月餅機(jī)價(jià)格行業(yè)受到的影響和沖擊較小。這主要是因?yàn)樵嘛灆C(jī)屬民生產(chǎn)品，在老百姓生活中占有舉足輕重的地位，而且銷售范圍多以內(nèi)銷為主。目前，月餅機(jī)市場上比較暢銷的月餅機(jī)價(jià)格主要是磨漿機(jī)、封口機(jī)、絞肉機(jī)、面條機(jī)等。

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1.分析月餅機(jī)在使用時(shí)容易出現(xiàn)的問題

(1)月餅餅皮靜置時(shí)間不夠，糖、油、面粉沒有充分融合，餅皮偏軟，包餅時(shí)餅皮太多，焙烤時(shí)腰身餅皮受熱下瀉，導(dǎo)致大腳。建議適當(dāng)使用改良劑防止餅皮下瀉，云南月餅包餡機(jī)私人定制，延長餅皮靜止時(shí)間。

(2)轉(zhuǎn)化糖漿濃度太低，水分含量高，餅皮偏軟，包餅時(shí)餅皮太多，焙烤時(shí)腰身餅皮受熱下瀉，導(dǎo)致大腳。建議轉(zhuǎn)化糖漿的折光度控制在80～82之間。

(3)配方中轉(zhuǎn)化糖漿的比例偏高，比如按面粉計(jì)占85%以上，導(dǎo)致餅皮偏軟，焙烤時(shí)腰身餅皮受熱下瀉，導(dǎo)致大腳。建議控制轉(zhuǎn)化糖漿的比例占配方的70%～80%之間。

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