荊州鍋盔- 鍋盔學習班-嚴記鍋盔手把手教學(誠信商家)

這一切在三兩分鐘完成，紅案師傅便將面食迅速貼進了爐膛里。這時候，人們才注意到爐膛里還燃著一盆熊熊的火，或者是木炭，或者是無煙煤，這是烤制鍋盔的能源。大約也不過三兩分鐘，師傅便用一把專用鉗子，輕輕從爐膛里將體積增大近一倍的鍋盔取了出來，直接遞給站在一旁的食客手上。這時候的鍋盔，外焦里嫩，松軟適宜，拿著似乎有點燙手，吃著卻感覺挺好，似乎就在不知不覺中，剛才還在案板上的面團， 鍋盔學習班，就這么消失了。
“干、酥、白、香”是鍋盔的特點。干硬耐嚼，內酥外脆，學鍋盔一般要多少天，香醇味美。放在吊爐里烤制，烤好的鍋盔一刀切開后，軟韌雪白。酥軟程度如海綿一般，香味誘人，鍋盔培訓，噴香可口。紅糖鍋盔，味道非常好吃！香、酥、脆是鍋盔的特點，軟硬適中，張拉柔韌，其中的肉餡肥瘦均勻，調料味香?？局坪玫乃拇ㄥ伩б豢?，肉香四溢，外表酥脆，入口化渣，肉汁飽滿。
鍋盔講究用油，荊州鍋盔，以豬板油油起酥，并摻入更多調料。先以菜籽油煎透，在烤制，制成的鍋盔一定是酥脆金黃，油香撲鼻。啥時餓了，隨時就能在街邊買個鍋盔，鍋盔里夾上各種肉菜，再配一勺紅油，把酷愛吃喝、活得也巴適的荊州人描繪的淋漓盡致。半發(fā)面，餅挺實，內餡兒肉汁飽滿，豬油拌上各味香料起酥增香，外皮酥脆。有鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等多種口味。


荊州鍋盔- 鍋盔學習班-嚴記鍋盔手把手教學(誠信商家)由荊州區(qū)嚴記鍋盔店提供。荊州區(qū)嚴記鍋盔店（www.jzgkpx.com）位于荊州市荊州區(qū)荊中路183-3號（荊州市五醫(yī)對面）。在市場經濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前嚴記鍋盔在面粉中享有良好的聲譽。嚴記鍋盔取得商盟認證，我們的服務和管理水平也達到了一個新的高度。嚴記鍋盔全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。