中餐灶定制-遼寧中餐灶-愛(ài)廚之火節(jié)能灶(查看)

中餐灶

第三，燃?xì)庠铧c(diǎn)火成功后應(yīng)觀察燃燒狀況，遼寧中餐灶，如出現(xiàn)黃焰、離焰、跳火及冒黑煙等情況，請(qǐng)及時(shí)調(diào)節(jié)火焰和風(fēng)門(mén)大小使火苗穩(wěn)定，燃燒火焰呈藍(lán)色錐體。

第四，燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火正常使用時(shí)，人不要遠(yuǎn)離，以免沸湯溢出撲滅或被風(fēng)滅火焰，造成燃?xì)庑孤?。使用完畢后，?wù)必關(guān)好爐灶上開(kāi)關(guān)和表后閥，做到“人走火熄”。歡迎大家到山東思華利廚業(yè)有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

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節(jié)能原理：節(jié)能煤氣灶，在傳統(tǒng)灶具基礎(chǔ)上，通過(guò)改變?nèi)紵绞竭_(dá)到節(jié)能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收。從而減少了熱量損失，提高熱效率。而傳統(tǒng)燃?xì)庠顚俣嘀鹪慈紵涓邷貐^(qū)集中在下部，中餐灶圖片，熱量通過(guò)立體的空間而向四方輻射，中餐灶定做，使熱量損失很大，造成熱效率降低。經(jīng)檢測(cè)，中餐灶定制，普通灶熱效率在50%左右，而節(jié)能燃?xì)庠顭徇_(dá)63%或更高。 的利用能源來(lái)達(dá)到節(jié)能減排的作用！

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)使用者廚師來(lái)說(shuō)，他不管你節(jié)不節(jié)能，只要火力猛、出菜速度快，產(chǎn)品穩(wěn)定不改變操作習(xí)慣不影響操作，反正錢是老板出，他就可以接受節(jié)能灶這種產(chǎn)品;一般來(lái)說(shuō)，懂餐飲管理的老板會(huì)先問(wèn)火力夠不夠，再問(wèn)節(jié)能率，當(dāng)酒店老板相信你能為他帶來(lái)節(jié)省30%以上燃?xì)赓M(fèi)用的情況下，會(huì)接受對(duì)他的廚房燃?xì)庠罹哌M(jìn)行節(jié)能改造;而一些管理比較規(guī)范的廚房，由于對(duì)廚師在燃?xì)赓M(fèi)用與菜品的營(yíng)業(yè)額的比例有要求，這時(shí)候，廚師長(zhǎng)也會(huì)關(guān)注節(jié)能灶的節(jié)能性能從而接受對(duì)廚房燃?xì)庠罹哌M(jìn)行節(jié)能改造。當(dāng)酒店老板長(zhǎng)期使用節(jié)能灶嘗到甜頭后，他會(huì)在以后開(kāi)的分店里主動(dòng)要求使用整體節(jié)能灶具。

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