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靜電常溫殺菌技術(shù)是我國科技工作者完成的一項(xiàng)新技術(shù),其中包括電磁殺菌和臭氧殺菌兩項(xiàng)技術(shù)。
臭氧殺菌技術(shù)主要是指靜電臭氧發(fā)生技術(shù)。臭氧是一種強(qiáng)氧化物,可用于消毒滅菌。臭氧有凈化空氣、消除臭味之功效。低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備的科技高壓靜電發(fā)生設(shè)備在運(yùn)行過程中,也產(chǎn)生少量的臭氧,低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備價(jià)格,達(dá)到消菌殺毒的功效。國際上正在進(jìn)行工業(yè)自來水臭氧殺菌技術(shù)的研究試驗(yàn),用以取代化學(xué)殺菌方法。
低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備,低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備哪家好,平時(shí)解凍方法:
1、家庭1佳方法,冷藏解凍:將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍,這樣對(duì)凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時(shí)間大約一天以上。
2、空氣解凍法:將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置于桌面,鮮味損失不大,當(dāng)天能吃上。
微波爐解凍:調(diào)在解凍檔。解凍迅速。
3、水解: 推薦用方便袋包好后再放入冷水,不然會(huì)有很多鮮味及營(yíng)養(yǎng)融入水中。
注意事項(xiàng):
解凍時(shí)盡量別讓凍肉直接暴露在空氣中,福州低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備,會(huì)有冷凝水,讓肉濕漉漉的。
選擇低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備,快速又綠色衛(wèi)生
低溫靜電場(chǎng)解凍設(shè)備解凍效果比較
·傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過12個(gè)小時(shí)還沒有完全解凍,比經(jīng)典解凍至少慢了6個(gè)小時(shí)。
·靜電解凍的豬肉,解凍后紋理清晰,質(zhì)感均勻,可見食物組織被破壞的程度小;而傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過解凍后紋理混亂,質(zhì)感不均勻,課件食物組織已經(jīng)被破壞。
靜電科技,一路領(lǐng)鮮
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海鮮品:水解凍、除味、去腥、清洗專用機(jī)
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