齊齊哈爾調(diào)料代加工-領創(chuàng)宏圖食品值得信賴-調(diào)料代加工價格

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2、胡麻油(山西北部居多，比麻油味道好很多。)

3、依據(jù)GB/T 8233-1987芝麻油標準分類如下:

據(jù)芝麻油的香味特點分為兩類:香油和普通芝麻油。

1、香油:具有濃郁或顯著的芝麻油香味。

按其加工工藝分為以下兩種:小磨香油:用小石磨研磨、水代法生產(chǎn)制取;機制香油:用機械法生產(chǎn)制取。

2、普通芝麻油:香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。

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做法

食材準備

蒸爛的雞1只，什件50克，菠菜、水發(fā)木耳備25克，油1500克，醬油40克醋25

做法2

做法2

克，蔥花、蒜片備2克，調(diào)料代加工哪家好，料酒30克，鹽1克，白糖30克，香油，l0克，水淀粉50克

制作步驟

1 什件切片用開水焯一下。菠菜切段。

2用碗把醬油、醋、糖、鹽、淀粉、味精、蔥、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳調(diào)成汁；

3勺內(nèi)放油，等油七成熱，雞下油炸透撈出，去大骨撕成條，碼放盤里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，澆在雞肉上即成。

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1、雞腿洗凈，斬成塊狀；姜切成片，蒜頭拍扁去衣。

2、紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊；蔥切成蔥花 。

3、燒熱3湯匙油，放入蒜瓣以小火煎至金黃色，放入姜片炒香，倒入雞塊大火爆炒2分鐘。

4、注入1碗清水煮沸，加入2湯匙生抽王、3湯匙芝麻油、2湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽炒勻。

5、倒入紅椒塊，與鍋內(nèi)食材一同炒勻，加蓋小火燉煮15分鐘，開大火收至湯汁近干。

6、灑入蔥花，拌炒均勻后，即可出鍋。

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