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食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)、新產(chǎn)品開發(fā)——找李雙良,達(dá)您所愿!
20年豐富經(jīng)驗(yàn),蜜汁瓜子配方,堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目不走彎路!
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五色田,**專注食品加工技術(shù)研發(fā)、實(shí)踐應(yīng)用!認(rèn)認(rèn)真真服務(wù)好為每一位客戶!
多功能炒貨機(jī)的的性能特點(diǎn):
1、炒貨機(jī)采用碳加熱、氣加熱和電加熱三種方式。
2、炒貨機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。
3、用氣加熱炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭,可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱炒貨機(jī)帶有溫控儀,可 任意調(diào)節(jié)溫
度。
4、滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料,保溫層性能良好。可適應(yīng)各種炒貨溫度
的需求,所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。
5、在炒的過(guò)程中,所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
6、出鍋方便,只需轉(zhuǎn)動(dòng)正倒開關(guān)就可以出鍋過(guò)篩分離,無(wú)需人工分離。
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炒貨機(jī)平時(shí)使用的保養(yǎng)方法:
1、上班前將各加油口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān),如長(zhǎng)期不用在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油確保筒內(nèi)不生銹。
3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4、長(zhǎng)期不使用重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來(lái)并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器關(guān)閉電爐機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。
做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路!
20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)**堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢
南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所**專注油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)(麻辣等9個(gè)配方),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)
炸好的油酥黃豆
材料:
黃豆200克(只找到這么一點(diǎn))。雞蛋1個(gè)(用了三分之一)。面粉、花生油和鹽各適量。
做法和步驟:
第l一步,把黃豆水管下沖沖,瀝干。第二步,把雞蛋打在碗里,攪成蛋糊。第三步,把雞蛋倒入黃豆里三分之一(因?yàn)槎棺犹倭耍?,給鹽,攪勻,黃豆沾滿蛋液。第四步,放面粉,金鴿瓜子瓜子配方,分幾次放,放一次拌一遍,紅棗瓜子配方,直到粒粒黃豆包滿面粉,互不粘連。第五步,金鴿瓜子配方,黃豆和冷油一起下鍋,中火燒到油里起小氣泡,轉(zhuǎn)小火。期間漏勺時(shí)而輕輕撥動(dòng)油里的黃豆,使其受熱均勻。第六步,炸到黃豆有炸響,外面金黃色,比較重色的金黃,就炸好了,用漏勺撈起來(lái)瀝油。
企業(yè): 南陽(yáng)五色田食品有限公司
手機(jī): 15236050777
電話: 0377-00000000
地址: 河南省鄭州市華南城B11區(qū)