色釉陶瓷餐具-山東色釉餐具-山東伯利恒酒店用品(查看)

酒店里**使用的餐具我們稱之為酒店用瓷，而它的種類在區(qū)分的時(shí)候可以非常多的標(biāo)準(zhǔn)，比如我們常用的有：
　　一、酒店用瓷按照瓷質(zhì)分類，普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷，色釉陶瓷餐具，其中有一般普通低檔酒店使用普通瓷和強(qiáng)化瓷、中檔酒店用鎂質(zhì)瓷、星級(jí)酒店使用骨質(zhì)瓷。
　　二、按照使用用途可以分為兩類，
　　1、中餐：餐盤、飯碗、湯碗、湯勺、筷架、勺托、調(diào)羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、煙灰缸、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、燉盅、品鍋、熱菜盤等；
　　2、西餐：主餐盤、側(cè)餐盤、沙拉盤、咖啡杯、咖啡碟，糖缸、奶缸、咖啡壺等。
　　所以說(shuō)就酒店用瓷來(lái)說(shuō)它們的款式是非常的不一樣的，山東色釉餐具，而我們?cè)谑袌?chǎng)上可以看到的樣式也非常多，如果再加上不同的燒制工藝，那么它的分類就更多的了。

西餐顯著的特點(diǎn)是有在餐具方面。目前有許多餐廳餐具采用通用型，如餐刀、叉無(wú)主副魚肉之分，匙亦無(wú)濃湯清湯之別，佐餐酒杯也不分紅與白，由于餐具統(tǒng)一，則補(bǔ)給也較容易，員工的訓(xùn)練比較單純，簡(jiǎn)言之，就是更經(jīng)濟(jì)、開支更節(jié)省，但如不能按照規(guī)格使用餐具，則既影響配量與配份，作業(yè)亦難趨于標(biāo)準(zhǔn)化，而且在西方人士的餐飲習(xí)慣中，出什么菜著食品，使用何種器皿及刀叉匙，均有所講究，故仍應(yīng)依一定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)使用餐具。 

隨著酒店餐具的需求量不斷增加，人們?cè)谶x擇酒店餐具時(shí)往往都批量進(jìn)行選購(gòu)，但是好多朋友都擔(dān)心買不到的酒店餐具，那么在酒店餐具批發(fā)時(shí)就需要考慮以下幾個(gè)因素了：
　　不要選擇色彩鮮艷的塑料酒店餐具。部分塑料酒店餐具的彩案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無(wú)色無(wú)味的塑料餐具。

       在網(wǎng)上進(jìn)行酒店餐具批發(fā)時(shí)，色釉的餐具，一定不要買去買三無(wú)的產(chǎn)品，您購(gòu)買以后要求對(duì)方必須要給國(guó)家的認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購(gòu)買餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品。

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