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玻璃制品也是氧化矽合成物,雖然沒有水晶制品的光芒四射,餐具,但也清澈自然。玻璃制品與水晶一樣,酒店擺臺餐具,易破碎。主要用于各種各樣的杯子或花瓶等;適合一般家庭;市場價(jià)格較為便宜。玻璃餐具清潔衛(wèi)生,酒店專用餐具,一般不含有毒物質(zhì)。但玻璃餐具易碎有時(shí)也會“發(fā)霉”。這是因?yàn)椴AчL期受水的侵蝕,會生成對人體健康有害的物質(zhì),要經(jīng)常用堿性洗滌劑洗除。
伯利恒酒店用品的餐具玻璃鍋鍋身標(biāo)識為耐熱玻璃或者超耐熱玻璃,不怕冷熱溫差,耐溫差達(dá)500~800℃,可以在爐、烤箱、微波爐、電爐、紅外線爐上使用,可以明火空燒但不能在微波爐里空加熱,不能在鍋內(nèi)油炸食品、焦煮糖漿或制糖;它的鍋蓋也是耐熱玻璃材質(zhì),但其特性與樂扣樂扣的耐熱玻璃特性相似。餐具在選擇上一定要注意觀察,不能只圖便宜要注意質(zhì)量與品質(zhì)方面。
玻璃器皿全部存在鉛污染問題? “目前市場通的玻璃器皿可分為普通玻璃器皿和晶質(zhì)玻璃器皿兩種。而晶質(zhì)玻璃器皿又分為兩種,即鉛晶質(zhì)玻璃器皿和無鉛晶質(zhì)玻璃器皿。鉛晶質(zhì)玻璃器皿也稱水晶玻璃器皿?!眲⒔ㄆ矫貢L介紹,國內(nèi)外市場日常消費(fèi)品中絕大多數(shù)是普通玻璃器皿,酒店用餐具,普通玻璃器皿本身并不含鉛,因此完全不存在鉛析出問題。而鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿,由于在生產(chǎn)過程中添加氧化鉛,因此,折射率、硬度、光亮度和透明度都比普通玻璃器皿大大增強(qiáng),屬于消費(fèi)市場的中產(chǎn)品,作為工藝品居多。
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