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鴨頭代理-潘老壯鴨舌-湖州鴨頭

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發(fā)布時間:2020-07-15 04:05  








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啤酒燒鴨舌的做法:

1準備好鴨舌。 2蔥切段,姜切片。 3鴨舌用清水洗凈,泡至20分鐘。 4泡好的鴨舌焯水后瀝干水分。 5鍋中注入油,燒熱爆香蔥姜和八角。 6下入鴨舌翻炒均勻至變色。 7加入醬油和糖繼續(xù)翻炒。 8倒入啤酒沒過鴨舌。 9大火燒開轉小火燒制20分鐘。小竅門:鹽要少放。以免影響口感。使用的廚具:炒鍋所屬分類: 常見菜式   葷菜   老人   熱菜   家常菜   秋季食譜   午餐


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猴王戰(zhàn)群舌的做法:

材料猴頭菇、鴨舌、菜心、車厘子、香菜葉、清雞湯、鹽、味精、雞粉、料酒各適量做法1、猴頭菇切薄片,用調好味的雞湯煨熟,擺入小碗中,蒸約5分鐘。

2、鍋上火,注入清水、料酒,放入鴨舌去除腥味,撈出,用調好的雞湯煨熟。

3、菜心焯水,擺入盤中,把蒸好的猴頭菇扣在菜心上,四周擺上煨熟的鴨舌,用車厘子、香菜葉點綴圍邊即成。小訣竅特點

葷素搭配,營養(yǎng)互補。


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鴨舌海帶煨小筍的做法:

材料厚海帶,鴨舌綽水,小筍,生姜少許,料酒少許做法1、厚海帶,要提前泡泡,否則很咸的。

2、鴨舌綽水,撮洗干凈。

3、鍋子添水,放鴨舌,海帶,小筍生姜少許,料酒少許,煨至鴨舌酥爛即可。


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