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《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級(jí)酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工,以及燃?xì)庠罹?、操作臺(tái)、油煙凈化器、開(kāi)水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
廚房設(shè)備
有些大型的酒店長(zhǎng)時(shí)間的累積會(huì)導(dǎo)致一些商用廚具設(shè)備的累計(jì)陳舊,知識(shí)設(shè)備工作不良,因此就需要及時(shí)的維修保護(hù)。廚房設(shè)備維保的目的如下:
為了保證酒店設(shè)備正常運(yùn)行,規(guī)范設(shè)備維修工作,定本控制程序。
為消除設(shè)備缺陷或頻發(fā)故障,而對(duì)設(shè)備的局部結(jié)構(gòu)或零件的設(shè)計(jì)加以維修以提高設(shè)備的可靠性而 進(jìn)行的維修。
為設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)行的情況下進(jìn)行維修,為了防止設(shè)備性能、精度劣化或降低故障率而按預(yù)先計(jì)劃進(jìn)行的維修工作。維修工作可分為:定期維修和狀態(tài)監(jiān)測(cè)維修兩項(xiàng)。
商用廚具設(shè)備發(fā)生故障或性能、精度降低到合格水平以下時(shí)所進(jìn)行的非計(jì)劃性修理工作。
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《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級(jí)酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工,以及燃?xì)庠罹?、操作臺(tái)、油煙凈化器、開(kāi)水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1. 動(dòng)線(xiàn)順暢:進(jìn)出貨動(dòng)線(xiàn)-庫(kù)存庫(kù)房動(dòng)線(xiàn)-準(zhǔn)備區(qū)前處理動(dòng)線(xiàn);
2. 空調(diào)順暢:油煙處理排放-新鮮空氣輸入-冷氣調(diào)合;
3. 環(huán)保及節(jié)能理念:油煙處理-油水殘?jiān)蛛x-噪音防治-垃圾分級(jí)分類(lèi)-能源及水資源回收;
4. 衛(wèi)生管理:食品衛(wèi)生-還境衛(wèi)生-人員.寵物衛(wèi)生及健康管理;
5. 未來(lái)性:設(shè)備功能重迭使用性-設(shè)備使用落實(shí)教育訓(xùn)練-設(shè)備易以保養(yǎng)及故障排除。
《太原眾鑫廚具》主營(yíng):酒店,學(xué)校,飯店,太原廚房設(shè)備,單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工。如需詳細(xì)了解太原廚房設(shè)備,請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)!
商用廚房設(shè)備用水量較大,因此在商用廚房設(shè)計(jì)的前期就需要注意廚房的給水跟排水的設(shè)計(jì)布局,及時(shí)供水迅速排水也是提高廚房的工作效率。
商廚設(shè)備可分為以下五類(lèi):電加熱類(lèi)、燃?xì)忸?lèi)、制冷類(lèi)、通風(fēng)類(lèi)和調(diào)理類(lèi)。不同的設(shè)備有不同的保養(yǎng)方法,不同的故障有不同的維修方法。
企業(yè): 太原市萬(wàn)柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷(xiāo)部
手機(jī): 15340690905
電話(huà): 0351-8720764
地址: 太原市萬(wàn)柏林區(qū)珍錦隆石材城不銹鋼市場(chǎng)6排5號(hào)